第1041章

    刘美兰经常下去看看，让这些价格相当高的黄油蟹保持活力，保证鲜活，这样价格才有保证。

    如果死了，价格就会大大降低。

    下午又拖了两网，一网是巴掌宽的带鱼，一网是银鲳鱼。

    禁渔期的效果在这时候明显体现出来，捕捞上来的鱼个头大，品相好。

    清闲了几个月的渔民们，如获至宝。

    晚上，刘美兰吃上了心心念念的黄油蟹。

    当然了，吃的是缺胳膊少腿的头手蟹，手指上都沾上了油，脸上也沾了油。

    香，真香啊！

    吴勇和周泽不是海边长大，只是在海边当兵，对黄油蟹并不了解。

    “大伯，自从来船上，这还是我第一次见到黄油蟹，真少见啊！看形状像是青蟹，但颜色不像。”周泽吃得心满意足，问出了心中的疑问。

    徐开发笑笑：“像青蟹就对了！因为这就是青蟹变异的，是青蟹每逢炎夏产卵季节，成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。”

    “退潮的时候，阳光太强烈，浅滩上的水温升高，膏蟹受到刺激，蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色。”

    唐昌平笑道：“你还忘了一点，青蟹在生长过程中，若肥过了头，膏油积聚过多，无法完成重壳、脱壳的过程，再加上外界环境刺激，体内的蟹膏就会分解成金黄色的油脂，就形成了黄油蟹。”

    周泽恍然大悟：“原来是这样，大海真奇妙，什么都有，当渔民涨了不少见识。”

    “你要学的东西多着呢！”徐开发笑道，“跟几年船，该知道的，不该知道的，也都知道了。好好干。”

    周泽点头：“知道了，大伯。”

    陈嫂子轻笑：“周泽，什么时候办酒席啊？”

    “已经领证了，这边的爸妈给选了日子，在十月初八。”周泽回答，“到时候如果有时间，来家里喝酒。”

    刘美兰保证：“我可以调整时间，到时候大家一起参加周泽的婚礼。我这个船东，到时候包个大红包。”

    渔船上的生活很枯燥，除了干活，大家吃饭的时候，说说话，是难得的放松。

    晚上慢速拖网，船工们和船长轮流休息。

    夜里又拖了三网。

    一网东星斑，一网鲈鱼。

    还有一网，叫做红线鱼，是一种深水鱼，又叫做红杉鱼。

    这种鱼不仅好看，肉雪白，肉质柔软，味道很清爽，价格也不错。

    平日里见到的红线鱼只有巴掌大，可这次刘美兰渔船上捕捞到的红线鱼几乎都超过三十厘米，十分难得。

    中秋节，对海鲜的需求很大。

    大家过节，请客吃饭，都想弄点好吃的，也有送礼的，因此品相好的高档海鲜，非常抢手。

    船工们得知夜里捕捞的三网鱼之后，顿时来了精神，浑身都是劲儿。

    按照这样的速度，三天两夜，就能回去了。

    正好在过节前两天。

    陈嫂子想得比较周全：“美兰，我觉得你应该把咱们渔船上现在的鱼获，告诉唐小鱼。毕竟马上过节了，很多人有采购节礼。”

    “咱们估计还要两天一夜才能回去，临近中秋，早点得到消息，能让咱们的那些采购商提前跟人联系。不仅可以卖高价，而且还可以让几家采购商待价而沽，掌握主动权。”