第161章
“这有什么不好!”朱娘子一直没觉得自个儿脾气?有什么问题,要不是因为她这爆炭的脾气?,还不知道吃多少?亏。“倒是不知你和?那绮文姐关?系这样好,怎么见了人家?的面总要冷嘲热讽。”
朱娘子不答,只对?林春燕说,“我就最瞧不上她那样的人,靠什么不好,非要以色事人,果真?落了个这样的下?场。”
她很快就说起今儿个来的目的,“可是要再给我们多做些那薄荷糕,这样的天气?吃了那薄荷糕才解暑。”
林春燕点?了头?,又?和?她说起王英娘来,“这些点?心的事都是归她管,娘子下?次可以直接找她商量。”
朱娘子啧啧,“我只以为她只管做,再不曾想竟然什么都管。”
林春燕家?院子外面种了不少?的薄荷紫苏和?艾草,这三个都是生长旺盛的植株,基本上不用怎么管,他们自个儿就能活得很好。
不过院子外面的地方也不大,林春燕倒是好奇这三个植株谁长得最茂盛,这段时间总算见了分晓,长得最多的竟然是那薄荷。
二?房家?门口也学他这样种了不少?,不过他们家?却是艾草长得好,林二?婶总是白天的时候摘上几?棵艾草随意地丢在门口晾晒,到?了第二?天就能直接点?着用。
说来林二?婶家?要准备杀猪了,养了将近一年,再养下?去的话也长不了多少?膘。
杀猪一般都是在过年的时候,一来是图个喜庆,二?来就是过年的时候杀猪,那肉能放的时间长。
可再养上半年,怎么算怎么不划算,加上他们能做了咸肉或者腊肉出来,不管是孙娘子还是林二?婶,都没有打算再留。
猪血都被林翠香带到?了铺子里,剩下?的半只猪林春燕全买了来,她打算做火腿。
火腿如今就有了,不过都在金华那边,他们这边想买的话,得恰好碰到?有船只运来,价格也是贵得很。
但火腿也没那么好做出来,过程相对?来说比较麻烦,林春燕把拿回来的肉先?进行切割,再抹上适量的盐。
抹上盐之后就要进行堆码,得放在通风干燥冷凉的屋子里面。
林春燕就把这些火腿放在了张大娘的屋子。
自从金娘子找林春燕认干女儿之后,林春燕就没再和?张大娘说话,就连回来的路上张大娘主动说起董小娘他们,林春燕也不接话。
张大娘这才慌了神,知道林春燕是真?生气?了,让王英娘在中间帮着说了许多好话,又?赌咒发誓说不在外面乱说。
王英娘知道了也是一脸的无语,“干娘既然早知道,为什么不直接拒绝了,哪怕提前问一声燕娘,也好过这样直接被人找上门抓瞎。”
张大娘有些别扭地说,“我这不是怕燕娘生气?,才没敢说出来。”
但谁知道,林春燕会比她想象的还要生气?。
这些火腿放在张大娘的屋子里,要是从前她肯定不乐意,可这次她直接对?着笑让林春燕他们只管放进来,也不吵嚷着屋子里会有味道了。
林春燕又?看向雪团,打算这几?天把它先?带到?铺子里,等到?这火腿做好了再放回来。
铺子里什么都有,也不会亏了他。
这些堆码好的肉,间隔两?三天就要再重复地抹上一次盐。
这样差不多半个月之后,淤血才能排得差不多干净,再把这些腌好的火腿放在水里浸泡,再经过晾晒,风干,最后进行发酵防止回潮,这样火腿才算做好。
过程是十分麻烦,但口感也是其他肉类不能比的。
剩下?的猪里脊上的肉,林春燕就拿来做肉松,这比起做火腿就要简单许多,里脊去掉筋膜之后,先?焯水把浮沫撇去。
再将这些猪肉切成片,直接用擀面杖敲打,再撕成一条一条的。
林春燕在铺子里没干别的,撕了一上午才把那些猪肉条全部撕好,在油锅里炒干之后,又?拿出来用刀搅打片刻。
出来之后就是蓬松松,林春燕往里面放了一些芝麻,捏起来放在嘴里,咸香咸香的。
“这就可以吃了吗?”
林春燕点?点?头?,“不过也可以做成其他的好吃的,比如说放在面包里。”
林桃红眼睛一下?子就亮了,先?尝了一口肉松,和?肉的口感不同,确实让人回味不绝。
见林春燕又?揉起面来,其他人都好奇地凑过来,“这是要做什么?”
“我打算做肉松饼。”
面粉要发酵之后揉到?表面光滑,把这肉松直接当作馅料包进去,压成饼状之后,外表皮撒上一些芝麻,再放到?面包窑里。
看着看着,林桃红突然说,“我想吃上次做的猪肉脯了。”
上次做猪肉脯的时候就是在铺子里,也是用这猪肉做的,同样上面撒了些芝麻。
林春燕扑哧一声笑了出来,正好路过的宋大爷听到?了猪肉脯几?个字,也忍不住咧了嘴笑。
“那猪肉脯好吃得很,我听你娘说做那什么火腿可是费劲得很,不若都做了这猪肉脯出来。”
“猪肉脯好吃,那费劲的火腿也好吃。”等着肉松饼做出来了,自然也是好吃得很。
天气?这样热,院子里放的面包窑跟前简直不能站人,那方相公的手艺不错,即便前几?天下?的雨特别大,面包窑上只盖了一层油纸布,也依然没坏。
肉松饼拿出来之后,表面已经烤的金黄,掰开吃到?嘴里,就被里面咸香可口的肉松给占据。
“这滋味竟然和?其他的都不同,果然也好吃的很。”
也有吃不惯肉松味的,觉得到?底不如直接吃肉来的实在。
剩下?的肉松林春燕就都收了起来,打算下?次用的时候直接拿出来。
“晚上的时候三郎说要去找知了猴,你们去不去?”
林翠香这么一问,大家?就都点?起头?来,“自然是要去的。”
夏天孩子们最愿意做的事情去抓着知了猴,加上前两?天下?了雨,地上泥土松懈,这些知了猴很容易爬出来,正是抓的好时候。
晚上他们早早吃了饭,一群孩子就从家?里面跑出来,都往村东的山上跑。
“咱们先?去槐树上找,槐树上的知了猴最多。”
大人们三三两?两?地坐在外面乘凉,有的端着自家?做的饭,有的手里拿着活计,听见他们这时候就要上山抓知了猴,都忍不住笑起来。
“现在天还这样亮,去了也找不着,等天黑了再点?着火把去。”
可哪个孩子能等到?那时候,大家?都巴不得赶紧去,就连林春燕也有些迫不及待起来。
她在干净的袋子里面放了些之前炒好的蚕豆,一边走一边吃,顺手就递给旁边的几?个小孩子。
五郎领着妞妞和?疙瘩,三个小孩子把林春燕围得水泄不通,他们也抓不了知了猴,纯粹是来凑热闹的。
趁着天还亮的时候,林春燕也没闲着,先?把能看到?的野菜蘑菇摘到?了筐子里。
“这一片又?长了这么多。”
这些野菜和?蘑菇就算被他们摘得差不多了,没过多久又?会重新长出来。
等天黑的时候,三郎就把火把点?着,一行人就往槐树林里走。
洪娘子把豆子泡好,见丁慧娘来给他们送东西,就回身?给她切了块豆腐。
“怎么不见疙瘩?”
“他们这个孩子都上山去挖知了猴了。”丁慧娘看向麦芽,“怎么不去跟他们玩?”
麦芽身?上的伤已经好得差不多了,但他并?没有出去,反而有些不好意思出门。
洪娘子也催他,“都是差不多大的孩子,家?里也没什么事情让你帮忙,你且出去玩玩吧。”
麦芽摇头?,低低的说,“一会儿我再编几?个筐子出来。”
洪娘子叹了口气?,拉着丁慧娘的手坐下?,压低了声音说,“慧娘,你帮我想想该如何做,石榴说亲的那人家?听说她会做猪胰子,也不等到?下?半年了,这就让她直接嫁过去。”
石榴再没想到?,当初村里人说的那些事情竟然成真?,那家?人真?的看上了她的手艺,为此就让她早早的嫁过去。
第119章
第一百一十九章
丁慧娘也是头一次听这事,
忙问洪娘子?,“这到?底是怎么回事?不是说好了下半年再嫁过去。”
虽然只差了几个月,但是这一而再、再而三改地时间,对女方?来多少?让人觉得有些不尊重。
洪娘子?叹气,
“谁说不是这个理,
虽然只差了几个月,
可我还想等着过段时间再给她添些嫁妆,好让她风风光光的嫁过去。”
丁慧娘皱眉,
“这时候可不是说嫁妆的事情,这样言而无信的人家,
石榴就是嫁过去了,能有什么好日子过?”
洪娘子?也跟着皱起眉头来,
“这不能吧?他?们家的人还算不错,原来得就是石榴早就该嫁过去了,这不是看在我们家里?出了那样的事,
才答应往后拖的。”
这时候石榴却从外面挑了帘子?进?来,
“娘,
我觉得婶子?的有道理,他?们这突然改了日子?,
也不提前和咱们一声,直接就让咱们那天嫁过去,实在是没把咱们放在眼里?。”
洪娘子?见?她出来了,就赶紧让她噤声,
“这不是你?一个小娘子?该的,
有我在呢。你?也别整天在家里?忙活,
那些个猪胰子?不是还有,先去外面玩会儿。”
这是要把她支开,
石榴却不走,看着丁慧娘,“婶子?,你?帮我好好劝劝我娘。这样的人家,我却是不想嫁过去的。”
她这话的时候,是有一些赌气的成分在,不想真的让钱娘子?和柳娘子?中?了,回头让他?们笑话。
再一层就是家里?光洪娘子?一个人做豆腐地话,实在是太?难了些,没个人搭把手,石榴也不放心。
丁慧娘想了想,就朝石榴笑着,“你?先别着急,这事儿婶子?和你?娘好好的商量商量,嫁不嫁都不是一两句能清楚的。”
等石榴出去了,洪娘子?才,“你?怎么顺着她的话,她正经闹脾气呢。要是真不愿意嫁可怎么是好。”
丁慧娘收敛了脸上的笑意,正经的,“我却觉得她的有几分道理。你?先别急,听我细细来,不别的地方?,就咱们村子?里?,你?瞧瞧这嫁了人之后过的是个什么日子?。”
洪娘子?一怔,脑海里?不由自主的就想起来那时候被挨打的场景,声音里?都带了几分哽咽,“你?和我不一样,你?家男人是摔断了腿,要还像从前那样,不也能好好的过日子?。”
丁慧娘直接嗤了一声,“要真是那样,我如今还能看着他?躺在床上不管?不过是不想让疙瘩难受罢了。”
洪娘子?却还在坚持,“石榴和咱们不一样,燕娘教给她怎么做猪胰子?了,去了夫家也会被高看一眼。”
自从林春燕教会石榴做着猪胰子?之后,洪娘子?心里?的一块大石头就放下了,这手艺就是最好的嫁妆了,以后也不怕被瞧不起。
丁慧娘知道洪娘子?,从前在娘家的时候就没什么心眼,什么心思?都浅白?的很,要不然也不会做了那涨价的事情?来,她只能摇摇头,“可不是你?想的这样,正是有了这手艺,嫁过去了才是要命得。”
石榴和麦芽都在另一边的屋子?里?偷听,原先石榴是没想那么多的,可听了丁慧娘的那些话,也不由觉得后背发凉起来。
夫家的那些人要真让她教这门手艺的话,她能拒绝吗?
肯定是不能的。
但她要是真的教给了他?们,青山村里?的人会怎么想?她娘和麦芽在青山村里?又该怎么相处?
石榴越想越觉得浑身发冷,都可以想象若是她真的教会给他?们之后,他?们过的将是个什么样的日子?了。
没有娘家依靠,她以后就要全凭这婆家人是否是良善人家过活,她一个人还好,要是以后再生了孩子?万一也碰到?一个和她爹一样的,就算以前装的好好的,可不定哪一天就会回来动?手打她。
这动?手打人的事情?并不稀奇,很多男人嘴里?名曰管教,觉得这些娘们儿不听话,非得用拳头打上一顿才行。
甚至有时候不需要理由,劝架的人只都是这样过来的,等时间长了就好了,男人就不会再打人。
石榴突然想到?了丁慧娘,她依稀记得小时候,有一天路过他?们家门口的时候,也听到?了里?面传来疙瘩爹的咒骂和打人声。
麦芽注意到?石榴的状态不对,伸手扯了扯她的衣裳,把她拉到?另一旁坐下,小声的,“姐,如果你?不想嫁给他?的话,咱们就不嫁过去,你?别怕!以后我养你?。”
石榴却摇摇头,知道靠着麦芽也不是个办法,要是真不想嫁人的话石榴的目光渐渐的坚定起来,她得有个能养活自个的手艺,然后再立个女户。
就像林春燕他?们一样,他?们如今日子?过得风风火火,也没人敢来欺负他?们。
越想石榴越觉得这条路是可行的,不用担心以后不能和娘家来往,也不用担心以后婆家人对她动?辄打骂。
等丁慧娘走了,洪娘子?过来的时候,石榴就把这想法了出来。
洪娘子?被丁慧娘了那么一大堆,本就觉得脑袋瓜子?嗡嗡的响,再听石榴这么一,整个人都快要炸了。
“你?不能只瞧见?几个不好的,就觉得所有人都是这样坏的,你?瞧那三郎四郎的爹娘,不是日子?过得挺好,哪里?有不嫁人的。这门亲事不错,错过了就再也找不到?这样好的。”
石榴两只手无意识的在一处搅动?着,刚才出那些话已经用了她很大的勇气,见?洪娘子?反驳,也没了再多的力气挣扎。
张天河再一次跟着里?正来到?了李小娘子?家里?,虽然定亲之前他?们两个原不该这样频繁地见?面,可李员外一死,里?正生怕这婚事没着落了,借着要来帮忙的名头,就带着张天河正大光明?地出入李府。
这样的心思?,大家心里?也都明?白?,不过看在张天河是个秀才爷的份上,也没人和他?计较。
张天河也想像胡相公?那样心安理得地娶了美妇人,从此靠着姻亲在朝中?当?了官,一家老小都还搬到?了京城里?住。
要真的去起来,这胡相公?和他?们家也是差不了多少?的,但偏就能得了这样一个好亲事一步登天,怎么能让里?正和张天河心里?不羡慕呢?
但李府只是有些钱,没美妇人娘家那样的权势,这让张天河心里?有些不满意。
这次,他?们去李府的时候没再见?到?李小娘子?,张天河心里?大大地松了一口气,他?实在不知道怎么面对那个小娘子?,总觉得她的眼睛很是锐利,能看透他?心中?所想。
回来的路上里?正听下人,好像是因为那什么董小娘的缘故,这李小娘子?让李相公?不高兴了,索性禁了她的足,不让她再出来。
张天河也只是胡乱地听了一耳朵,里?正见?他?没之前那么抵触,意味深长地看着张天河,“知道你?不大乐意这门亲事,可你?想着就凭咱们家这家底能把你?供到?这里?已经算是不错,你?嫂子?他?们可是一直有意见?的!再加上你?外甥也越来越大,我们总不好只顾着你?,你?这要是成了亲,你?岳丈家自然会帮你?打点,以后真要是像胡家那样出息,登上了那青云路,想要什么样的人没有。”
张天河听的脸色通红,再也想不到?在他?眼里?可以是老实正直的里?正也能出这样的话来。
不过一想,就连一普通的行商都在外面有上几个外室,家里?的小娘也有不少?,他?当?了官之后,这也是不可避免的。
不知道怎么回事,他?的脑海中?就浮现了林桃红的身影。
他?是和书院告了假回来的,这几天他?借着温书的名头去了小河旁边,可不知道怎么的,那林桃红就再也没出现,倒是让心里?有几分失望。
他?对林桃红有什么意思?,那也不至于,林桃红毕竟年岁还小,在他?眼里?和他?妹妹差不多。只是他?特别愿意看林桃红跳起脚来骂人的模样,是那样的生动?活泼,好像也让他?暂时的忘却了读书的烦恼一样。
既然见?不着,张天河也就不再去小河边,老老实实地按照里?正的谋划,又去了李府几次。
一大早知了就叫个不停,很难让人多睡一会儿,林桃红迷瞪瞪地睁开眼睛,就觉得浑身黏腻腻的,早早地就去打了井水来擦洗。
“这得热到?什么时候,怎么没记得往年也这样热过?”
“往年怎么没这样热?只不过你?给忘了罢了,这马上就到?伏天了,总得热上一个多月。”
一听这个,林桃红整个人都蔫儿了,也没什么胃口吃饭。
林春燕就没费劲去灶间炒饭,将那荷叶洗干净之后,剪碎放在锅里?,又放了一片陈皮,熬了荷叶粥出来。
再一人切上一个咸鸭蛋,那咸鸭蛋腌的时间长了,红色的油都溢了出来,再配上一碟腌好的小菜,清清爽爽的便把早饭给吃了。
没有果冻豆腐之后,张牛力家里?的生意就一日不如一日,连带着冯家村胡大郎那边也没了活儿做,总过来打听消息。
张牛力就把自个儿想开个杂货铺的事情?同张大舅他?们了。
张大舅倒是不愿意,好不容易手里?才有了些钱,他?还打算留着给几个孩子?攒钱盖房子?。
还有张小妹,怎么着也得打出一份像样的嫁妆来。
可是胡氏和其他?几个孩子?都觉得开杂货铺的主意不错,“咱们这里?偏僻,那些个货郎也不能见?天地来,即便大家手里?有钱,也都没地方?花。”
“再咱们多进?一些放不坏的东西,就算没人买,咱们也吃不了什么亏。”
张小妹比较偏向稳妥的法子?,大家都这样,张大舅就答应跟着去问问林春燕和张大娘的意见?。
等下次再来拿东西的时候,张大舅他?们就赶到?了,一问才知道,天刚亮的时候他?们就起来了。