第539章
大锅一热，把火退出来，把这个盘子放在锅里，用大铁锅的余温，把盘子的‘奶坨坨’烘干。金喜问：“为啥不在烤炉里呢！”那么升温更快。
四爷：“这是要烘干，不是要烤黄。”
哦哦哦！所以，这到底在干啥？弄这个图啥呀？
可等烘干了，全都扒拉出来，给案板上用擀面杖擀完，又用筛子筛，再擀，再筛，如此往复。然后就得到半碗奶香扑鼻的粉末。
他伸出指头蘸了，往嘴里一塞：“奶味！”
憨子！不是奶味能是啥味？
桐桐舀出一小勺，四爷拎了热水壶，倒了一点点水，这么一搅拌，然后递给金喜：“尝一口。”
一口下去：“羊奶！”
桐桐不爱喝奶，但还是喝了一口，抿了抿嘴唇，递到四爷唇边：尝一口？
四爷喝了，然后点头：对！就是这个东西。
还剩下一口，给金喜了，“喝完再去抱麦秆来。”
嗳！现在会了：“我帮着搅！”这玩意太累人。
家里不时的有烟飘出来，隔壁刘南生出来一趟再一趟，这是干啥呀？做饭也不像是做饭，说啥着了吧，又不是。说烧炕吧，时间是不是有些早？
孙平说：“妈，我师傅买了半桶奶，是不是几个孩子又在这边了，把炕烧起来了。”
是吗？
刘南生说：“把鸡蛋糕三个，这大晚上光喝奶也不行，你师傅怕是还得给孩子做饭。叫用鸡蛋糕泡奶吧。”
家中只有母子二人的话，开销是绝对富裕的。都有工资，以前舍不得吃的，现在都能买得起了。
刘南生端着鸡蛋糕给送过来，却发现这三口在院子里不知道在做啥。
桐桐就笑：“刘大姐，来的正好。”
刘南生看看锅里的，再看看那半碗粉末：“奶粉？”这东西是见过的，而今能生产奶粉的可不多，生产线得从SU联进口。咱自己的多是生产炼乳，奶粉是极个别地方生产的，也只能覆盖小范围的地区。
四爷替换了金喜搅拌：“去冲一勺来。”
金喜起身冲了来，递给刘南生。刘南生喝了一口，然后眼睛瞬间睁大：这么搞能行？
这猴年马月才能量产？只是实验方法行不行。
“咱想起弄这个了？”
“我家小如说，北国在保育所都是只能喝茶杯小半杯奶，几口就完！孩子长在咱这儿，奶没断过。营养跟的上，孩子不爱生病，也长的更壮。不喝母乳，这个奶想着叫孩子喝了。可这要是行，咱这是可以考虑量产的。毕竟夏天的奶，储存不了。今年就出现了必须用老法子做酸奶，明年怎么办呢？”
这个行！这个好！
可以说熬了半晚上，第二天在会议室，农场的领导喝茶的洋瓷刚子里，再没有茶叶。一人一勺奶粉，然后冲一冲，摇一摇，有人伸指头进去搅拌，又含在嘴里砸吧一下：还就是那个味儿呀。
然后四爷说：“肉是肉，奶是奶，这是两个不同的方向。从饲养的方向看，产肉的牛羊和产奶的牛羊，饲养方式就不同。包括品种的选择，繁殖育种的方向，都是不同的。”
鲁正儒认可这个话：“奶牛就是奶牛，肉牛就是牛肉，饲养确实不同，而且，肉质也不同。咱们的畜牧场成了一定的气候之后，就得考虑咱们的定位。河滩有肉牧场，咱们是可以朝着奶业畜牧发展的。”
四爷朝鲁正儒点头，这才又说：“咱们农场除了少量的能耕种粮食之外，其他地方陆陆续续的开垦出来，便是抬高了地层，地下水泛不上来，但土质还是微碱性，有一定的含盐量。这种土壤不适合很多农作物，但是牧草是适合种植的。”
像是苜蓿，它能适应微碱含百分之零点二盐分的盐碱地，而农场改良后的大部分土壤，都能达到或是接近这个标准。
褚东平喊人：“取一碗羊奶来。”再比对比对。
再比对都是相差不大！就是先脱水再加水的过程，说到底跟烘干蔬菜的道理是一样的。不同的是，蔬菜烘干后，水分补不进去。但是奶可以。
“能大规模生产？”
四爷只能说：“配套基建跟不上，但是，原始一点，要是能跟河滩的产奶牛羊做置换，咱们在明年年底，产能基本能满足咱们本县甚至于周边两三个县的奶粉供应。”
褚东平朝河滩的方向指了指：要人家正产奶的牛羊？
是的！
褚东平看张跃：“张团，您说呢？”
张跃行伍出身，他当即就说：“各司其职，这话很重要！不要搞大杂烩！河滩农场他们要产肉就产肉，要产奶就产奶，混着干什么？不冲着一样往精的做，这就是没有规划！这个情况得反应，一定要系统的再规划！”
桐桐：“”都是朝里规划的人，朝外规划一个试试，你也不能乐意！
[1398]世俗烟火（67）二更
世俗烟火（67）
四爷跟褚东平和张跃，见天的往上跑。饼画的大大的，调查过完了，整个地区都没有乳产品，这对孩子的成长是不利的。
而四爷做的简报上，像是国家在内蒙，在东北都投资建了乳制品企业，江南也一样，那都是从国外进口的设备。
这说明国家很重视，只是因为设备和基础建设跟不上，这才延缓了。但是，大政策是重视的。那我们可以为国家排忧解难，只要想办法，就一定有办法。
桐桐跟着跑了两次，她的想法是：咱们有奶牛品种，可以引进奶牛。而山羊呢？也需要从外地购买一些，各地区的山羊品种有差别，像是关中奶山羊、崂山奶山羊等等，一只山羊可产奶在四百五十公斤到六百公斤之间。
但其实，有些山羊的杂交品种，可以产奶达到九百公斤。
咱就说，一个孩子就算是一天喝一斤奶，一个山羊是养两个婴儿的。孩子多少还有母乳，还有米汤，再搭上一点奶粉，一只山羊一年可以供养三五婴幼儿。
“咱们现在是生育高峰，新生儿的死亡率不低有医疗落后的原因，但吃的合适就是可以叫小儿少生病。等将来生产出来之后，乡村地区可以用红薯面兑换奶粉。我们饲养需要饲料，红薯粉就可以”这可以作为饲料，也可以长期储存，救命。
领导问：“红薯粉可以跟你们兑换奶粉？”
桐桐看褚东平和张跃，然后点头。
这俩对视一眼，跟着点头，为老百姓着想，这有错吗？况且，牲口群是扩大的，干饲料储备这是有必要的。
大家还都吃不饱肚子的时候，多点吃的这是坏事？
领导点了几个人，然后看金镇：“你确定真能大规模生产？”
“确定！这说到底也是烘干！我们有现成的烘干车间。只是蒸馏的过程需要一些简易的设备和人工。我们有足够的人工，缺的只有设备。”
张跃马上说：“老金说的那个军工厂有，可以申请。我们缺的是奶源！”
领导看几个人：就是盯上河滩农场那些奶牛奶羊了，对吧？
“产奶的牛羊吃肉划不来！他们距离县城太远，这个季节还罢了，运来还能用。可天一热，这不是浪费么？”
其实人家也没浪费，招了在疆省呆过的人，做那个奶疙瘩。这样确实能保存，但是味道当地人吃不惯。一般没人花钱买，为了不浪费，都是把这玩意跟肉捆绑搭给各单位发福利的。
没法子，他们掌握着肉源，谁得罪他们干什么。
就是那种特别不要脸的，你们想要多一些肉的福利给你们单位，可以呀，把你们单位的产品也给我们一些，再拿你们的产品换我们的奶疙瘩。
就是缠，做工作，然后开会研究，研究来研究去，觉得人家这个提议是合理的。
合理的，大家又都尝了人家这个奶粉，确实是奶粉。
那就可以调整嘛！
把两个农场的领导，主管畜牧和深加工的都叫来，咱开个会，商量这个事。
四爷开的车，桐桐坐副驾，褚东平和张跃连带的刘南生坐后面。
褚东平在车上叮嘱：“这个张庆山是个霸道的人，脾气火爆，是个炮仗，一点就着。等会谈的时候，得有点技巧！”
张跃也说：“这个人难缠！他为啥到小县里管着农场呢，那是当年剿匪的时候，政策是从宽。只要投降，从宽处置！可这家伙倒是好，说是无法判断其火力，击毙十四人，全都是要在劳改名单上的土匪大头目和小头目。”
然后被贬了，滚回来养牛羊养，就是这么一个人。
桐桐也听过这个人，属于爱憎分明那一类。
果然，自家一行人到的时候，满大院都能听到这个张庆山拍桌子的声音：“老子造不了奶粉，谁能造奶粉，调过去就可以的事，为啥要置换？我看不要置换，两家合一家，这就很好。”
四爷看桐桐：“”这人资历老，功劳大，你想吞人家，人家还想吞你。
张庆山振振有词，“我觉得合二为一，这是最好的解决方案。畜牧是得分肉和奶，那就内部分嘛！怎么分不是分？我觉得这不能成为置换的理由。”
桐桐：“”其实这是有道理的！要不然自己就不会想着整合。
但你说整合，那我也不乐意，于是，她还没进去呢，就喊了一下：“我原则上是支持张场长的。”
张庆山一回头，看是林桐，他还算是温和：自家的繁育也找了林桐，确实是有几把刷子，送去的羊啊牛啊，无一例外的都怀上了。
他还跟领导笑着说：“这可是‘送子娘娘’，公羊公羊占比不错”
桐桐：“”咋这么缺德呢？
张庆山一脸笑意：“林主任，我正有事求你，能帮个忙不？”
“嗐！您说就是了。”
张庆山一点都不避讳领导在，一边跟自家这一行人握手，一边说：“我有一姑娘，兽医学校刚毕业，我想送到咱林主任身边好好学学，这个徒弟你收不收？”
领导跟着夸：“小婵毕业了？那孩子可太能干了。”
张庆山一脸的得意：“不是我自夸，我姑娘聪明，这一点随我。林主任，这个徒弟你收的不亏。”
“自家的孩子，那有啥说的，找我来报道吧。”
刘南生还说：“我家那小子要去当兵，叫小婵跟我住！我那院回头就剩我一个人，也冷清。”
“那可说好了！我把孩子送去。咱一家人，不说两家话。”
“一家人！一家人！”桐桐点头，“迟早都是一家人！这个整理是很有必要的！”
张庆山看过来：“哟！林主任是支持。”
“有理就支持！您这个提法跟我们不谋而合了！但事得一件一件办，路得一步一步走。咱一家人，不说两家话！目标都是整合，但整合一步到不了位！”
张庆山往下一坐，好像刚才求人的不是他一样：那个电影可看了，还看了好几遍，据说还原度极高，那这个林桐自小就不是个逆来顺受的。听听，先顺着我，再逆着来。
呵呵！别给我张庆山整这个里格楞，我认准的事十匹马都拉不回！军法都没拦住我，就你？你还是回去给你男人用你的法子吧，金镇不是被你拿捏的挺好么？
于是，人家拒绝沟通。
褚东平说这里面的难处：“沿着河滩放牧，地带狭长，与周边公社多有接壤，管理难度本就大。再跨地域管理，这不合适。”
张跃可没那么温和，直接炮轰张庆山：“我们这才多长时间？我们把繁育做的很好！服务了全县的公社，这说明什么？说明我们更先进，我们在科学的路上前进。
反观你们，肉的产量增加了吗？增加！为什么增加了，因为我们提供了足够的繁育条件。这个你刚才也提了，这不能否认！要整合也行，那我们是上游，你们是下游！谁整合谁？”
他冷笑：“单只的平均体重，可没有我们的平均体重高！要是用我们的方法饲养，单只比你们高出五到十公斤。”
所以，别呛呛，本事和成绩说话。
桐桐：“”暂时圈养，人家是放牧，现在追求产量的时候，咱占优势！可从品质上来说，人家的肉质当然会更好。
这不是人家本事不济的原因。
再有，当草药配比合适，叫牲畜懒的动弹之后，它是真的会胖的。虽然自己通常不会这么做，但事实上，你要是再网上加个五公斤我也能给你实现。
但这一点，还真就把张庆山的嘴给堵住了。
“养殖肉羊，你们不上产量；养殖羊奶，你们做不了合理的深加工。那你说，谁做上游合适？”张跃的手拍在桌子上：“张大炮，你不要搞山头主义，不要搞小集体小团伙利益”
张庆山：“”这个不要脸的！他也一拍桌子，愤然而起：“张跃！”
“咋？！”
两人横眉立目，感觉下一刻就要动手！
领导朝后一靠，仰头看着两人，气笑了：看看你俩谁能更不要脸。
结果一直不说话的四爷慢悠悠的，上去劝架，先劝张庆山：“张场长，您先坐！先坐！”
张庆山坐着去了，四爷又去看张跃，手拉着，胳膊在对方的胳膊上轻轻拍了一下，给了对方暗示，然后张跃就坐回去了，也不说话了。
四爷一脸的温厚：“咱理解张场长的心情，但都是为了工作。您的提议是合理的，林主任刚才也表态，是支持您的想法的。那么，我觉得，咱应该在您的建议下，逐步来完成整合。
基于将来要成为一家的考虑，咱不谈那么多利弊，将产奶和产肉的相互交换之后，由我们的繁育站负责你们繁育，然后将幼崽分开，幼崽养到能离开母亲，再送过去给你们饲养。这有助于幼崽的成活率。
听说怀崽的母羊带回去，你们还有一定的难产率，母羊和幼崽都有损伤。但我们的饲养场，迄今为止，没死过一只幼崽，更没折过成年的。而你去今年折损了七只母羊，幼崽三十八只，这还不算胎死腹中的”
张庆山：“”这个金镇是个坏怂呀！他摆出这个东西来，自己要是不答应，岂不是私心太盛？这能拒绝吗？这不是自己答应不答应，说到这里，自己再反对就不占理了。不占理，领导为什么要理？
他看领导，领导看这个金镇：“”还是你更不要脸一些！你逼的人家不得不去你们繁育站繁育，你把做人家上游的事砸实了是为你们整合人家做好了准备！
算盘珠子蹦了在场的人一脸，你还有脸说：得在人家的建议下，逐步完成整合。
张庆山可真得好好谢谢你！
[1399]世俗烟火（68）三更
世俗烟火（68）
事情就这么成了！
领导们高瞻远瞩，规划发展大计。两个农场各司其职，一边拉着个臭脸，一边笑的阳光明媚。
回去褚东平就喊着：“上家里去！我有好酒，咱今晚给它消灭了。”
成！喝酒去。
这个月份，待客的菜算是丰盛：一盘花生米，一盘秋黄瓜，一盘酱茄子，一盘油炸炖小土豆，再开个肉罐头。
这就算是丰盛的了。
桐桐过去的时候端了一盘子双椒炒鸡杂，刘南山又拿了南瓜饼，其他人各有硬菜，愣是摆了满满一大桌子。
喝酒说闲话，褚嫂子就问桐桐说：“我看保育所那个叫巧儿还是叫啥的堂侄女，那孩子挺好的。”
金巧是挺好的，很会来事。也是怀孕了，前儿桐桐还给送了几尺布，二斤棉花，能提前给孩子做衣裳了。
桐桐就夸金巧和江洪，这俩孩子都实诚，啥事都想着你。
褚嫂子问说：“听说还有个妹子？”
“嗯！叫金雀。长的没有巧儿白净，性子也没那么活泛，但是手巧，心里灵性。”
“我见了！上回她娘家妈来，带了个姑娘。”褚嫂子说着，声音就低了：“我娘家侄儿当兵，才从前线下来。负过伤，右臂肩胛还有个子弹没取出来，不影响正常生活，但是，在部队上来说，也不能再扛枪了。复原回地方，去公安局报到”
“条件这么好。”
“哪里都好，就是有一宗不好。我娘家嫂子，坚决不叫相亲城里姑娘。”
“为啥？”
“说怕嫌弃她。”
桐桐：“”她就犹豫了，没见人咱不好下结论。但在儿子的婚姻上，先考虑自己，再想儿子，她觉得便是结婚，也会难缠。
她这么想的，也是这么说的：“我们这大堂哥家，只有两个闺女，没儿子。人家不招赘，把姑娘往出嫁，不想叫孩子受委屈。
咱说实话，两口子只要能看对眼，只要不是原则性的矛盾，都能过去。就怕中间掺和老人！我这个婆婆当的，也都算是尽心了吧。可要问儿媳妇满意吗？只怕也不满意。”
几个人都笑，这还真是！人家都有婆婆搭把手管孩子，你这不管孩子的婆婆，媳妇心里不是不怨，而是看在其他方面的补偿上，道理上能想通。
可真的等忙不过来了，她不会抱怨说：“没一个人肯搭把手照顾孩子？”哪怕只是情绪上来的抱怨，过后就没事了。但这种抱怨肯定有。
褚嫂子这么一听，倒是不再提这个事了。
结果隔了两天，桐桐正盘点自家的羊，跟对方置换呢，就说有人来找。
桐桐交代：“人家的数量跟咱们不能比”这个置换来说，数量上不对等，张庆山骂娘，死活不同意的根源就在这里。
自家想跟人家换，其实就是不要脸。
我那一个糖，换你一斤糖，你乐意？
因为不对等，所以才说叫上级部门规划嘛！规划统筹之后，这个它不就合理了吗？
说是繁育，咱这不是用人家的母羊，给人家繁育崽子吗？回头借了人家的养成了人家的上游，就问谁不憋屈？
她一边走着，一边吆喝着，结果出来就看到一老一少两个人。
这俩看着也不像是同行的！老的那个拄着根棍子，小的那个是个十六七岁的姑娘，正在看挂在外面的招牌，像是要确认什么似得。
看见自己出来了，小姑娘先问：“大姨，请问这里是饲养场吗？”