第152章
只拉着?他去?自个家里住，“回回来了都住客栈，
他跟我?见什么外。”
好不容易卖得差不多了，轮到?他们这些人吃饭，
林桃红噔噔地跑到?院子里，先告张大娘的刁状。
“娘今儿可真?是太过分了，只让我?在那里打饭，她?自个儿倒好，
和这个说说话，
和那个说说话，
好不清闲！”
张大娘见林春燕看过来了，赶紧解释说，
“我?哪里偷懒了，是有正经事呢，只你们小孩家家的别管。”
段夫子也看出来了，笑眯眯地说，“红娘这次真?误会你娘了，她?可不是躲懒。”
宋大娘点头附和，“对，这可不叫躲懒。”
见没人站在她?这边，林桃红一时摸不着?头脑，只能气呼呼背过身赌气，不再理会他们。
林春燕压根没往其他地方?想?，张大娘时不时就?要弄出些幺蛾子来，谁知?道这次又是为了什么，用?不了多久她?自个就?会说出来。
回去?之后，林二婶他们也还这上山一块挖，见这些麻笋都已经成?熟了，再不挖的话就?要老了，都哎哟起来，挖得很是卖力。
从前?不知?道能吃也就?算了，如今知?道麻笋是好东西，还不赶紧趁着?还没太老的时候，多挖些回家腌起来，能吃一整个冬天?。
这腌麻笋的事情，林春燕打算交给大家，让他们各自腌一点。
除了自家吃的，剩下?的都能拿到?他们这里。
张大娘听说不用?她?再费劲地弄那些麻笋，高兴得差点蹦起来，“我?这几天?都睡不踏实，闭了眼就?是在那里切麻笋。”
“那里就?那样夸张了。”林春燕不信，“别是娘你不想?干活，又编出来的话吧。”
“真?是这样！要不就?做梦到?在那里挖大坑，哎哟老天?奶奶的，你们是不知?道我?去?年过的是个什么日子。”
张大娘边说边比划，也不觉得有什么不自在的，引得大家都哈哈笑起来，一群人边挖边说话，没多大会儿篓子就?满了。
他们下?山的时候碰到?村里人，他们看到?背着?的这些竹笋，惊讶了一下?。
“这些能吃？”
林春燕点点头，“能吃，你们要是想?学怎么做的也行，或者是摘了来我?家换铜板。”
这些人都没听到?林春燕说的前?半句，都只听到?能换钱上了。
他们互相看了看，再三确定都高兴起来，兴冲冲地往山上走。
有这些人帮忙，也能早点把山上的麻笋挖下?来，不至于浪费了。
那流民中?特别能干的女人也听到?了，他们没有地，里正让他们住下?已经算是开恩，怎么可能再分给他们地。
没有地也就?意味着?他们种?不了粮食，得从别的地方?想?办法活命。
这段日子不用?帮忙抢收粮食之后，叫江琴姐的女娘就?日日上山挖野菜，想?多攒一些好到?冬天?吃。
听了林春燕的话，她?比其他人都要激动几分，当场就?落了泪。
有了麻笋之后，他们一家能活下?去?的希望就?更大了。
江琴姐一擦眼泪，直接往山下?跑，要把家里其他人都找来。
摘回来的麻笋就?倒在他们院子里，张大娘正在那里和他们说怎么腌，林春燕就?没去?管。
王英娘已经好了不少，可林春燕怕她?下?个月来的时候再难受，坚持给她?艾灸。
屋子里面都是袅袅升起的艾香，林春燕就?在一旁陪着?她?说话，手上不停地搓着?艾柱。
他们家的艾柱用?得特别快，温度一天?比一天?地高，他们屋子里的窗户纸都撤下?了，只有一竹帘挡着?。
不过蚊子这种?东西是挡不住的，不点着?艾香的话，夜里根本就?睡不着?。
还不如在房顶上睡，有时候风大了，那些蚊子反而咬不到?他们身上。
“今天?咱们就?去?房顶上睡吧。”林春燕搓累了就?说。
林桃红听了赶紧点头，“我?早就?说了要去?房顶上，偏你们还不愿意。”
“那还不是怕你睡觉不老实，从房顶上滚下?来。”
林桃红被说得哑口无言，只能走到?一边也帮着?搓起来。
“咱们再去?摘些荷花吧，我?瞧着?好几个来店里吃东西的小娘子都头簪着?荷花，那些挑着?花卖的都要两个大钱，真?是太贵了。”
“行，咱们什么时候就?去?摘些回来。”
院子里的人慢慢散了，张大娘打了个哈欠，就?躺在大树下?悠闲地搂着?雪团，听见他们说话，也说要去?房顶上睡。
林桃红还在记着?白天?在铺子里的事情，不愿意和张大娘挨着?，母女两个就?吵吵闹闹地上了房顶。
这时候，隔壁二房却突然传来了吵闹声，张大娘就?不再和林桃红拌嘴，想?也不想?地就?爬上了墙头上。
他们两家之间的墙头并不是很高，张大娘下?面垫了一张椅子，刚好能露个脑袋。
林春燕看到?了赶紧把她?往下?扒拉，“娘你做什么呢？叫人看到?了说什么好！”
张大娘才不管这些，还和林二婶打了招呼，“这是怎么了？我?听着?像是三郎的声音！”
林春燕觉得她?的行为十分出格，可林二婶却接受良好，一来都知?道张大娘是个什么人，从前?这种?有热闹看的时候，张大娘总是冲在第一个。
再者就?是，村里像张大娘这样的人并不在少数，平常日子无聊，有个什么热闹看的话，都赶紧过去?凑趣。
柳娘子时常就?觉得在村东这边住着?哪里都好，就?是没了热闹看，以前?能听听林三叔和李氏吵架，也能看旁边洪娘子家热闹，东家长西家短的，就?没有她?不知?道的。
林二婶回张大娘一个苦笑，“是三郎这孩子，非要挖个池塘出来养鱼，这不就?和他爹吵上了。”
林春燕还在扯着?张大娘，张大娘波拉几下?都没拨拉开，只好从椅子上跳下?来，去?屋子里抓了把瓜子，直接去?了林二婶家。
林春燕都被她?这操作震惊到?了，林桃红还在一旁拱火，“娘最近真?是有些无法无天?，哪里有她?这样子的。”
王英娘扑哧一声笑了出来，“我?猜红娘肯定和干娘吵架了，要不然不能这样四处拱火。”
林桃红就?把张大娘不干活的事情说了，“我?看就?该再扣她?一个月的工钱。”
王英娘把之前?给她?做的那衣裳拿出来，“你先试试合不合身。”
这几天?她?肚子疼，不管是家里的谁都不让她?下?地干活，快把王英娘给憋坏了，干脆就?把之前?林桃红让她?帮忙做的衣裳给赶制了出来。
林桃红一看到?就?高兴得直接蹦了起来，噌地一下?子回了屋子。
这李氏是个妙人，会那染布的手艺之后，也不是大张旗鼓地接了多少活计，只是告诉了亲近的人，她?这里能染了布出来。
她?自个儿去?送绣艺的时候，再买些白色的棉布回来，慢慢地攒着?布料。
这样倒是没引起太大的轰动。
其实那些染房们也看不上她?这些用?植物染出来的料子，他们早有了这样的技术，且要更加的成?熟。
像李氏会的那绣活虽然精巧，但如今追捧的可是缂丝，这些多用?于佛像帆帐和世家大族的衣裳上，再不济还有那些锦绫罗绸缎，只用?了棉布染成?没有任何图案的颜色出来，实在是没什么好让人记挂的。
不过李氏还是谨慎为上，一匹布只赚上三五个大钱，倒也不费什么力气。
张大娘看了会儿热闹，就?跑了回来拉着?林春燕就?走，“你二叔和三郎吵得不可开交，说是让你去?评评理。”
林春燕手里搓艾的动作就?没停，被张大娘拉过去?的时候，手里还拿着?艾叶。
林二婶和林翠香见她?来了，都松了一口气，“我?们是劝不了他们两个，怎么一个比一个犟。”
林春燕先去?看三郎，平日里三郎可是圆滑得很，今儿个却梗着?脖子在那里不退缩，不管谁说什么都只死咬着?要挖池塘。
见他这样铁心，林春燕只能叹了口气看向林二叔，“好好的何故闹成?这样，二叔也先别生气，三郎不也是想?省钱，挖了鱼塘之后就?不用?再去?别的地方?买鱼了。”
三郎见终于有人向着?自己说话，也不像刚才那样梗着?脖子，松缓了语气说，“这一条鱼买来就?要几个大钱，我?这赚头实在太少，要是自个儿养的话，可不就?能多挣上不少。”
林春燕刚才向着?三郎，这时候却又摇摇头，“话说回来，二叔顾虑也是对的，你当挖了池塘那些鱼就?能自个儿好好地长大？咱们不也得买鱼苗，还得精心伺候着?，可家里哪里还有闲人？”
三郎不服气：“咱们村子里那池塘里的鱼不也没人管，不照样长得挺大。”
“哎哟这话说得，怎么没人管？是你们小孩子家家的不知?道，时不时就?有人往里面喂一些东西，要不然那莲蓬莲藕是从哪来的，全当是野生的了？”
三郎真?不知?道这些，可他还是不愿意退让，“总得让我?试试，我?也不用?你们其他人管，只要我?卖完货回来自己就?能挖。”
林二叔哼的一声，“你白天?已经卖了一天?的货，晚上了我?们还让你挖池塘，这倒成?什么了？”
见他总算说了软和话，林二婶赶紧乘胜追击，“就?是，你去?外面买东西就?已经够辛苦的了，我?们也是看你人小”
剩下?的不用?林春燕怎么插嘴，话说开就?好。
三郎家里放了不少的小虾，这些都是石头领着?那些孩子们带回来的，林春燕想?着?正好紫苏叶还多，就?提了一些回家。
说起来，他们也好久没有吃小虾了。
她?回去?之后先用?油把小河虾爆炒，等香味出来之后，再加入花椒紫苏叶等调料，出锅的时候再放上些野葱，香喷喷的紫苏炒小河虾就?好了。
这道菜炒起来很简单，可味道却不错，虾外面的壳子已经把香味吸足，里面却是带着?些鲜甜，紫苏叶也带着?些奇妙的香味，和小虾巧妙地融合在一起。
除了炒着?吃之外，像那些大一些的虾蟹都是可以被紫苏叶包着?吃的。
几个人边吃先说起三郎挖鱼塘的事情，林桃红只听了个结果，突然开口说，“好久没吃鱼了。”
她?眼睛亮亮地看着?林春燕，“大姐，咱们哪天?吃鱼吧？”
林春燕却没立刻答应她?，林桃红就?蹭在她?身边歪缠，“大姐，我?把匣子里的几个宫花送给你，你给我?做一顿吧。”
“那几个宫花不是你都带烦的，而且我?本来就?不喜欢戴宫花。”
王英娘看出来林春燕是想?逗林桃红，故意凑趣说，“我?看你把那银丁香送给燕娘吧，那才拿得出手。”
前?段时间的时候，林春燕又带着?他们去?了一次金银铺子，一个人挑了一个耳饰。
除了刚打耳洞时候的小银丁香之外，他们有了第二个耳饰。
林桃红喜欢上一个银钗子，上面是镂空的，倒是不太重，差不多两贯钱左右。
林桃红手里是有这么多钱的，可让她?一下?子拿出来她?又舍不得，最后还是林春燕给她?拿了一半出来，才把那银钗子买下?。
他们这种?样式是最简单的，还有那种?银连竹节钗子比他们这个略贵一二百个大钱，再其他的一个就?七八贯钱，更别提那些金的了。
林春燕和王英娘都没舍得买，别看铺子里一天?能挣上个四五百大钱，支出的也多了不少。
听到?这话，林桃红就?不舍起来，在那里犹豫半天?，还是开了她?的首饰匣子，把里面的那副耳饰拿了出来。
“大姐，你可得好好地保管着?，说不定哪天?我?就?从你这里拿回去?了。”
见她?这个样子，林春燕和王英娘再也忍不住哈哈大笑起来。
“你且拿回去?，我?要你这耳饰做什么，想?吃鱼的话，过了明?儿给你做。”
她?和王英娘今天?要做那马蹄糕，马蹄粉是黄掌柜托人送来的，让他们做好之后，直接送到?清风茶楼里。
这马蹄粉本来就?不多，只那么一小罐子，听说这东西得来十分不容易，黄掌柜不敢让他们茶楼里的点心师傅做了出来，便拿来给林春燕。
他们这边是没有马蹄的，林春燕捧着?那一小罐子马蹄粉也很小心，先在里面加入些清水之后，再过筛。
等锅中?的水烧开之后，将红糖放到?水中?融化?，再把刚才调好的马蹄粉生浆倒到?红糖水中?，快速地搅拌成?没有细碎颗粒的黏稠状态。
这时候，锅里的红糖马蹄粉就?成?了熟浆，把剩下?的那些生浆倒入熟浆里面，同样进行搅拌。
王英娘在一旁看得瞠目结舌，眼看着?林春燕把这马蹄粉都做成?熟浆之后，倒入了模具里面上锅蒸起来，才开口问，“竟然就?这样简单吗？”
林春燕点点头，“再复杂一些，可以再做了掺其他味道的，像我?们蒸年糕似的一层层的撂起来，颜色要更好看一些。”
看黄掌柜那样重视的程度，这马蹄糕应该是要送人的，林春燕就?又做了掺了玫瑰卤子的马蹄糕。
等蒸好之后放凉，林春燕就?将他们切成?了等大的小块。
最后一点边角的地方?她?拿下?来，放在嘴里尝了一口，随即满足地眯起眼睛来，“就?是这个味道。”
王英娘也尝了一口，边吃边说，“很爽弹，到?嘴里就?化?了。”
剩下?的一点，他们就?留给张大娘和林桃红，要不是东西实在不多且难得，林春燕都想?向黄掌柜讨要一些。
黄掌柜看到?这些做出来的东西，忍不住赞叹了一声，小心翼翼地接过。
林春燕就?问起他过段时间就?要走的事情，“只不知?你们茶楼到?时候会有谁接手？”
黄掌柜最近都在忙这个事情，像林春燕和宗掌柜那样自个儿开铺子的，到?时候换的谁都是他们自个说了算。但是黄掌柜和曹掌柜这种?，背后都是有人做靠山的，却也没有他们这样自由，什么都要听上面的安排。
林春燕就?不问了，只说临走前?一定要说一声，怎么也要给黄掌柜践行。
麦子刚收完就?到?了芒种?，这也就?意味着?，闷热潮湿的仲夏来了。
天?热，人们也容易心火旺盛，林桃红高兴了两天?，不知?怎么的又开始烦躁起来，看什么都不顺眼。
林春燕就?说给她?做了苦瓜蘑菇鱼汤。
林桃红见林春燕好不容易要给她?做鱼了，里面却放了苦瓜，脸就?耷拉得老长，过去?找林春燕歪缠。
“大姐不放苦瓜就?更好了，我?肯定能吃好几碗。”
除了苦瓜酿肉之外，好些个人都不爱吃它，毕竟味苦。
可苦瓜也是君子之菜，不管和什么菜搭配，都不影响其他的味道，苦自己不会苦别人。
林春燕没理她?，“你等我?做出来就?知?道，这道菜苦瓜才是点睛之笔，少不了它的。”
她?把之前?摘回来的蘑菇洗干净之后，放到?沸水里面稍微滚开，苦瓜也被从中?间刨开，挖去?了里面的籽。
最近地里的蔬菜都长出来不少，丁慧娘也不再总吃那蘑菇汤了，偶尔还会换了新鲜的花样。
他们家是没种?地的，洪娘子收上来的小麦给她?分了不少，丁慧娘没要，洪娘子却不依，执意要给。
这几天?，丁慧娘家里也蒸上了白面馒头，她?还专门给疙瘩蒸了几个小花卷，把疙瘩喜得眉毛都笑弯了。
看见林春燕把那苦瓜切开，就?笑着?同她?说，“也不知?道是不是白面馒头太好吃了，昨个我?们也炒的苦瓜吃，竟然不觉得苦。”
林春燕点点头，“苦瓜炒好了自然香得很。”
鱼去?鳃和内脏之后，直接放到?热油里香煎，等到?两面都金黄之后，直接将蘑菇苦瓜放进去?，再倒些热水小火慢炖。
林春燕就?和林翠香赵紫兰说，“煎鱼的时候一定要热锅凉油，锅烧热了再倒入猪油，等油热了再放进鱼，这样鱼才不容易粘锅，也不会煎破鱼皮。”
“要想?把鱼汤煎得奶白，放的一定要是热水，如果觉得苦瓜实在太苦的话，可以提前?加点盐之后把苦水洗出来。”
两个人都竖着?耳朵听，就?连丁慧娘也时常听林春燕讲一些做饭的经验。
只是他们家很多东西都没有，她?也从来没有试着?做过，不知?道能不能做出来一样的味道。
林桃红嘴上虽然说着?嫌弃，可还是巴巴地过来等着?，瞧见鱼汤好了，才装模作样地说，“我?先尝尝苦不苦。”
大家都没戳穿她?这小心思，林桃红只舀了一小勺的鱼汤，在嘴里面含上片刻，眼睛就?瞪得大大的。
“竟然不是很苦！”
说完这个，林桃红又吃了一口鱼肉，这鱼肉不出所?料的嫩滑好吃，还格外的清爽。
这时候，她?才不得不承认这苦瓜蘑菇鱼汤十分的好喝，她?也不着?急吃鱼肉，先把那碗汤喝下?肚子里。
“这道菜妙就?妙在这里，苦瓜不仅没有将苦味渗透到?汤里面，反而吸收了鱼和蘑菇的鲜
自然好吃得很。”
林春燕说完就?招呼大家来喝，“夏天?的时候喝了这个，最是解暑了。”
宋大爷喝了好几碗，觉得这鱼汤十分对胃口，连汤里面的蘑菇苦瓜都吃得一干二净。
他和宋大娘总是跟着?铺子里的伙计们一块吃饭，一开始的他们还有些过意不去?，等收租子的时候就?说什么也不要。
林春燕却执意给他们，老两口连个养老的人也没有，总得留点银钱傍身。
且他们晚上走了之后，都是老两口帮忙照看着?东西，从租铺子到?如今，别说是贼了，铺子里连只老鼠都没进过。