第104章
“也不怪你们这样?想，在吃那林小娘子摊子上的东西之前，我也以?为不过都是大家瞎传，哪里就好吃到那种地步。”
赵官人还曾经?写了一篇文章来说那摊子上的吃食有多好，
这是一开始捂的好好的，后来不知被谁传了出去，
还成了他们书院的笑话。
“这到底好不好吃，合不合自己的口味，还真要?尝了才是。”
山长说完，
回了自个儿的房间，
里面已经?摆了一点?点?心，
这是清风楼里热卖的雪花酥。
山长一想就知道是谁送来的，出去问了门?口的小厮，
“可是宋秀才又来过？”
小厮点?了头?，“宋秀才和张秀才一道来的，两个人下了学堂就去排队，好不容易才抢到的。”
山长回了屋，
拿起那雪花酥尝了一口，
这和沙琪玛的口感还有些不一样?，
更加酥脆。
里面的香榧子松子瓜子仁花生碎配合的恰到好处，细细品来，
里面还不知道添了什么果干，酸酸甜甜，口感十分丰富。
山长很是爱吃，就着茶水吃了两块，也不忘再吃上一块沙琪玛，就觉得肚中?已饱。
平日里看书到了半夜，饥肠辘辘的时候，他?就会拿了这点?心来垫肚子，一段时间之后，倒是红光满面起来。
“是个知恩图报的小子。”山长吃完之后，冷不丁的说了这句话。
也不怪其他?夫子们奇怪，他?之前也只听?说过那摊子上做的东西很美味，却从来没去尝过。
还是年前的一晚上，宋书生冒着风雪过来，手里提着沙琪玛，进来就跪下，只求山长救命。
山长对宋书生是有些印象的，家贫但好学，从来不卑不亢，将来自是有一片大好前途。
见他?这样?，知道怕是出了大事，山长只让他?先起来把事情?说出来。
宋书生说起那私铸银钱的事情?时，声音都是抖的，“我姑父这是让人下了套，我问了他?，只说给他?换银钱的，衣料穿着都不凡。”
山长听?了也是大吃一惊，面上虽然不显，可已经?顺着宋书生说的话盘算起来。
这明显是奔着害宋书生去的，不管他?学问多好，将来是否前途大好，只要?和这私铸银钱的事情?沾上关系了，连秀才的功名?都会被革了去。
他?有些可惜的看着宋书生，并没有答应他?帮忙。
县太爷也是个狐狸精似的人物，和他?不过是泛泛交情?，和宋书生之间更为什么来往，凭甚要?帮他?隐瞒？
宋书生只能失魂落魄的走了，带来的沙琪玛却没拿走，山长见人已经?追不到，只能放在一旁。
因着书院里放了假，好多天?都没再见到宋书生，沙琪玛就被放了好几天?，还是小厮进来打扫的时候看到，惊呼一声。
“这沙琪玛如?今在外面可是抢手的很，都得提前预定了去才能拿到，滋味也甚是好。”
他?想着，山长对这些吃食并没多大的兴趣，指不定就能把东西赏给了他?。
偏巧那天?，山长吃的饭堂里的东西不合胃口，肚子饿的不行?，想着再放下去这沙琪玛就被糟蹋了，等到来年开了春，再买了这沙琪玛还给宋书生，也不欠他?的人情?。
这一吃，山长脸上的神色就变了，即便放了很长时间，那沙琪玛的口感依然十分的绵软，里面的果仁和果干香脆脆，让人吃了一个还想再吃。
上了年纪之后，他?的牙口就不太好，这沙琪玛吃着却不大费力气。
吃完，想到宋书生也是一片好意，在家里还不知道如?何惶惶不可终日，就让小厮去把他?叫了来。
也罢，他?就厚着脸皮去求了县太爷，若是成了，宋书生定会记着他?这恩情?。
温夫子和余夫子到了面摊上，就见好些个人都在那里排队，两个人对视一眼，知道这怕是做了新鲜的吃食。
终于轮到他?们赶上了，两个人赶紧排到最后面，想看看是什么吃食。
春雨过后，山上的笋子就冒尖儿出来，这时候的笋子和夏末的时候从山上摘的还不一样?，外面的皮不是苦涩的，而是非常的鲜嫩爽脆。
去山上摘笋子的人就没断过，林春燕今儿个出摊晚，是因为一大早就去了山上。
一路上，看着新芽慢慢的长出来，山从光秃秃的又变成了一点?黄绿，空气也是透着一股生机勃勃，就让人心里高兴。
柳娘子也被韦柔姐指使着上了山，家里没多少人来帮忙盖房子，韦柔姐也不怕脏不怕累，把自个儿当成了男人来用，挑沙子背石子都不在话下。
肩膀早就高高的肿起了一块，看着那片青紫，柳娘子也说不出个不字来。
她知道韦柔姐为什么要?拼了命的干，这不仅是一个新房子，也是她在这里扎了根的象征。
迎面碰上了丁慧娘，旁边就是疙瘩，小小的人也背着篓子，里面已经?装满了从山上挖下来的野菜。
丁慧娘看见柳娘子，往旁边避了避，垂下脑袋不敢看她。
那天?，就是柳娘子进了屋，撞见彭老爹正在扯她身上的裤腰带，气的扇了她一巴掌。
后来虽然没再找过她，丁慧娘心里还是有些怕。
柳娘子没搭理丁慧娘，往前走了几步，又停下脚步回头?看向丁慧娘。
“疙瘩还小，你带他?上山危险，要?是怕家里没人，就送到我那里。”
说这话的时候，她也是板着个脸，可丁慧娘还是听?出了话里的好意。
丁慧娘拉住疙瘩的手，小声的说了句谢谢。
柳娘子哼了一声，“我才不是帮你，是疙瘩太小，这山上又死过人，还是注意一些。”
到了半山腰那片竹林，听?到里面时不时就传来说笑声，进去一看，才发现是林春燕他?们。
这时候，天?空又飘下来些毛毛细雨，不大，连衣衫也打不湿，谁也没去避雨，而是仰着头?看着那雨从天?上落下来。
柳娘子凑过去和他?们打了招呼，见他?们的筐子里已经?挖了不少的竹笋，只说要?给她留一些。
“就是不知道怎么做了才好吃。”
这是问林春燕呢，林春燕就抬了头?笑着说，“这春天?的笋怎么做都好吃，用油焖了或者腌起来，熬了粥，做了馅儿，都是鲜的很。”
说的柳娘子口水都快流下来了，挖笋子的动力也足了，“别的不会做，这放了猪油去炒我还是能的。”
她想着韦柔姐很喜欢吃这笋子，冬天?的时候就念叨这一口，少不得要?多装些回去。
这些笋子拿回去之后，林春燕看着时间已经?晚了，直接带着去了码头?，拿了咸肉、带软骨的肋排和春笋一道炖在一块。
这就是有名?的腌笃鲜，汤汁熬的浓白，里面还放了几片火腿。
不是她不愿意多放，这火腿是赵官人拿的年礼里面带的，总共就那么一小截，平日里吃的都很小心。
这汤吃起来十分的鲜，一咸一鲜相得益彰，就像如?今这时节，还留着冬天?的冷，也有春天?勃勃的生机。
她这一锅熬出来，摊子前就围了不少人，后面的人看不着做的什么东西，只能闻到浓郁的鲜味，好些个人就踮起脚，伸长了脖子张望。
好不容易排到了温夫子和余夫子跟前，那汤剩下的不多了，两个人一人要?了一碗，和人拼了一桌坐下，就迫不及待的尝起来。
温夫子先尝了那咸肉，果然滋味十足，那汤的鲜味全靠着咸肉吊着，他?满足的点?了点?头?，却见旁边的余夫子只吃竹笋，一口肉也不吃。
往日里，余夫子也没这样?爱吃素过，温夫子一想就知道这竹笋竟然是好吃的很，他?夹了一片放进嘴里，果然鲜的眉毛都快掉下来。
再吃那咸肉，就觉得少了些什么，反而不如?这竹笋滋味美。
和他?们坐在一桌的是王员外，他?吃的速度很快，吃完之后就赶紧招手，让林桃红给他?上一碗。
“只这一碗了。”林桃红把那一碗端过来，剩下等着要?的人都有些失望。
“还做不做这腌笃笋了？”
“我才喝了一碗，感觉还没吃到嘴里就没了。”
那边金娘子忙着卖馄饨，早就想过来吃上一碗，见东西没了，十分的失望，感觉卖馄饨的力气都没了。
他?们下山的时候，王英娘还在山上挖竹笋，怕是能再带来一些，林春燕就说等明个在做。
孙捕快和孙安元过来的时候，空气中?只残留着一些香味，光看张大娘眼前撂着的碗，就知道刚才来了有多少人。
孙捕快扼腕，“怎么又没赶上趟，林小娘子下次再做了好吃的，可要?找人告诉我们一声。”
他?们身后跟着吴捕快，抓了王大郎得了县太爷的赏，他?也舍得来摊子上吃上一回。
没吃上腌笃笋他?也不像孙捕快那样?着急，摊子上有好些东西他?都还没吃过呢。
林春燕给他?们上了面条，马上就要?二月二，她就做了龙须面，汤汁十分的清凉，上面还飘了些野葱花。
这龙须面细细的，如?发丝一般，在锅里过了水捞出来就熟。
吃起来却又不会觉得不劲道，分寸拿捏的刚刚好。
两个人狼吞虎咽的吃完，又要?了些东西带回去给李大娘。
回去一看，果然王英娘从山上挖了好些个笋子回来，他?们晚上就吃了油焖笋子，那又鲜又嫩的口感，只让人惊呼。
半夜里，又下起了雨，春雷阵阵，像是要?把这万物都吵醒。
“过几天?就可以?去摘蘑菇了。”
和秋雨不同?，这春雨是越下越暖和，越来越多的野菜冒尖儿似的长出来。
“我想吃香椿了，不知过了惊蛰有没有。”
林春燕和王英娘嘀嘀咕咕的说着小话，把林桃红烦的不行?，非要?躺在他?们两个中?间。
她也不知道这两个人怎么那么愿意上山，捡了什么东西都当宝贝似的。
“明儿个我和梨花姐姐也一块去山上。”林桃红哼了一声，“不带你们两个去。”
林春燕和王英娘都捂着嘴笑，“好啊，那你们可要?多带些东西回来。”
林桃红冷哼一声，“你们且放心，我肯定能带不少好东西回来。”
家里的竹笋还有不少，张大娘又被叫去切竹笋，一回生二回熟，这次她也没有怎么抱怨，直接切成大小相同?的块状，放在瓦罐里腌制起来。
“也不用做太多，到了夏天?或者秋天?的时候，咱们再挖了那吃了嘴麻的竹笋。”
这些春笋村里人都爱吃，她们也不能一下子全都挖完。
村里人都知道什么东西都不能挖的太多给吃绝种了，就连冬天?起的鱼塘，那也是会把小鱼放进去，到了第二年的冬天?，那些小鱼们才能长大。
天?黑的越来越晚，林春燕从摊子上回来就去地里转了一圈。
她把南瓜的种子种了一小半下去，和张大娘说，千万不要?让骡子过来。
“这东西贵的很，就是有钱咱们这边也买不到，长出来的瓜有这么大。”
张大娘撇撇嘴，“我知道，四郎拿过来的时候我一直在旁边听?着呢，知道你宝贝他?们，肯定不让骡子过去。”
又说了要?种些豆角茄子，花生绿豆黄豆，张大娘指了后院那块地，“你自己看看，要?种的东西那样?多，哪里有那么大的地方。”
林春燕也知道她说的有些太多，想了想就对张大娘说，“要?不咱们把房子后面那块地也开垦出来，到时候种上菜。”
张大娘不干，“你让你婶子去帮忙，我这洗碗洗的，一天?天?腰都直不起来。”
她说的也是实话，长期在那里弯腰洗碗并不是一件容易的事情?。
林二婶如?今还忙着要?盖房子，哪里能顾得上。孙娘子和王英娘两个人还要?在家里做果冻豆腐和那些个点?心，也一样?忙得很。
思来想去，林春燕就去找了李有福。
前段时间，李有福去找女方退了婚，这是本就是他?们的过错，李有福直接被女方一家好一顿打，听?说那条腿差点?都折了。
这婚姻不是儿戏，虽然还没有走到最后一步，可附近的人都知道了，突然退婚，对女方十分的不公平。
梨花看病还剩下一些钱，李有福都借了来，把这钱给了女方。
对方拿了钱，也出了气，倒是没有再纠缠，只是逢人就说李家不地道，非要?把他?们的名?声搞臭。
赵娘子在家里哭了好一通，找张大娘说了好几次，想过来帮工。
“一天?也不用给我那么多，就是让我刷碗我也乐意。”
张大娘还真想找人过来帮忙刷碗，只是没敢跟林春燕提，怕林春燕又嫌她懒。
李有福过来帮着把地翻，他?的腿如?今好了不少，可走起路来还是一瘸一拐的。
干起活来却是极为认真的，在那里翻了半天?的地都没说话。
林春燕怕他?渴了累了，忙去家里打了豆浆过来。
洪娘子的男人死了之后，林春燕就不再做那么多的豆腐，有时候村里人过来问，她也只说没有。
如?今做出来的那些豆腐，只够他?们做的豆皮豆干就行?。
村里人也渐渐的看出来些门?道，知道林春燕这是不想再抢了洪娘子的生意，背后里少不得又说林春燕家大义。
这事张大娘他?们都没意见，说起来，不过一样?都是命苦。
麦芽还小，若是没了这做豆腐的生意，洪娘子一家还真就走投无路了。
李有福咕咚咕咚的喝完豆浆，又继续翻起地来，林春燕在后面拿着桶浇地，一边问李有福，“有福哥，你想做生意吗？”
李有福的动作?一个踉跄，瞪大眼睛回头?看林春燕。
林春燕朝他?露了一个笑容，“就是得出去跑货，和我小舅舅一起，三?五天?的都得在外面”
林春燕还没说完，李有福就疯狂的点?头?，“我愿意。”
他?的声音很大，从脸到脖子都是红的，林春燕被他?这样?子给弄得哭笑不得，只说好了等张小舅来了，就带着他?过去。
把地翻完，李有福脚下生风的回了家，把这事告诉了赵娘子。
赵娘子一个激灵噌的一下站起来，“你说的可是真的？”
李有福点?头?，“燕娘亲口告诉我的，说等过几天?就让我跟着去。”
赵娘子在屋里慌乱的走了几步，虽然是去外面跑货，难免风餐露宿，可这样?的好机会如?何也不能错过。
得准备几件外出穿的衣裳，再做两双鞋出来。
赵娘子已经?去开了柜子找布料，李有福在一旁傻呵呵的乐着，只觉天?上掉了馅饼。
都说要?和林春燕家搞好关系，他?实在没想到只是去帮忙翻了地，就得了这样?的机会。
他?也不求像二郎他?们那样?挣的多，每天?能有个三?五铜板补贴家用就实在不错。
翻好的地不急着用，林春燕打算再把鸡粪弄过来一些，先把这地养的肥一点?。
天?暖和之后，鸡也不在笼子里关着，给他?们在后院里圈了块地方，让他?们自个儿翻找虫子吃。
每天?早上，林春燕都去后院里捡上几个鸡蛋，攒的多了就腌起来。
腌起来的咸鸡蛋滋味十分足，她每次都等着里面的蛋黄流油之后才拿出来吃，且蛋清不咸不淡，滋味甚好。
还有一些蛋被她拿来做成了松花蛋，砍了一些柏树枝回来，把花椒大料和一些茶叶放进去。
茶叶是黄掌柜送的年礼，家里也没人爱喝，这些都被林春燕当成调料来用。
在泥巴里面加点?盐，石灰，把刚才和弄好的柏树枝水倒进去。
把鸡蛋在泥巴里滚一滚，在裹上些草木灰，放进罐子里腌制大概半个月的时间，松花蛋就腌好了。
林桃红跟着梨花上了趟山，回来之后，篓子里放了满满的芋头?。
她得意地向林春燕说，“这都是梨花姐姐找到的，她背回去更多。”
林桃红还记得上元节那天?，在县城里吃到的酥黄独，就是用了这芋头?来做。