第19章
三郎后来一瘸一拐的来学怎么养小螃蟹，还抱怨他娘出手太重，把竹条都给打?坏了。“那狗蛋也真是倒霉，听?说他娘这?几天都不让他出来。”
“还是长长教训的好，你和四郎五郎以后也千万不要去水边。”
林春燕把那天买回来的竹帘挂上，风轻轻吹过，满屋子都是竹子的清香。
怀子叔和赵沐阳一块过来，两?个人手里提着一块豆腐，想让林春燕帮忙炒个菜，再带些田螺螃蟹回去。
螃蟹和田螺比之前多了不少，林春燕也不需要每天都做，怀子叔把东西放下之后说了过来拿的时间，又随口和张大娘说起闲话。
张大娘本来是要和怀子叔避嫌的，不过不知道怎么七拐八拐，两?个人竟然还带着几分亲。
这?下张大娘也不用顾忌，给怀子叔搬了凳子，干脆让他在这?里坐着等，还八卦的问起他的亲事来。
早些年他也是说了媳妇的，不过刚进门人就没了，再然后他哥嫂也出了意外?，家里就剩下他和小侄子。
都说赵怀子命太硬，说了好几次亲都没成功，他自个也就不愿意说。
张大娘不赞同，“你也老?大不小，还是得找个知冷知热的人。”
林春燕从灶间探出脑袋，打?断张大娘的话，让她帮着切个瓜。
张大娘切完瓜，就忘了刚才要说的事，反倒听?赵怀子说起码头上的事情来。
不去山上打?猎的时候，赵怀子一般就会去码头打?零工，他就说起码头上人来人往，因着大家出了力，除了特?别省的人，好些个都会在码头上买些吃食。
“上次我去的时候，就想着带燕娘做的那香辣田螺，肯定下饭。”
张大娘对码头的感?情比较复杂，林老?爹从前还没开始跑船的时候，也曾经在码头上干过苦力。
她那时候还去给送过饭呢，自然知道码头上有多少人。
不知道想到什么，她把头低垂下去，直到灶间飘出了香煎豆腐的味道，她才抬了头。
赵沐阳不和三郎玩，眼?睛只?盯着那香煎豆腐，上面摆着翠绿的葱花，豆腐两?面都煎得金黄，看着就勾人食欲。
“这?也太香了！”赵沐阳咽了口水，催着怀子叔赶紧家去。
怀子叔从怀里掏出铜板，这?是给林春燕的辛苦费。
林春燕全都收到了自己?的怀里。
这?是她劳动所得，理应全收，张大娘也没有异议。
林春燕看到那豆腐，就想着做些豆干出来。
上一次在镇上买了豆腐，大老?远的背回不说，还比村里要贵上半文钱。
听?说她要做豆干，张大娘就带着她一块去了，村里的洪娘子家。
洪娘子家是做了好几十?年的豆腐，不仅收钱，也可以以物换物。
他们家没黄豆，新种的还没成熟，只?能拿了钱去，用的是公共的钱，张大娘也没之前那么心疼。
洪娘子见?她来，先?和张大娘说起闲话，最后又说到林春燕做的吃食来。
“我可是听?说了，你家燕娘做的吃食，可是好些个人都赞不绝口，什么时候我也过去买一些回来。”
张大娘做了几天生意，虽然是在家卖的，但也觉察出了其?中的滋味，说的话比之前上道许多。
林春燕等他们说完，买了二十?斤的豆腐回去。
洪娘子见?他们买这?么多，神情立刻就变了，比之前要热情不少。
张大娘不曾想她要这?么多，有些担心天热，豆腐到时候坏了，可洪娘子下刀很?快，已?经把那块豆腐切了下来。
张大娘只?能掏了钱，回去的路上，还和林春燕抱怨，觉得她买的太多。
“这?还多？做成豆干也没多少。”
张大娘不信，林春燕没和她说太多，卤豆干做起来并不难，要先?放在提笼上蒸，之后见?是拿重物压，把水分全都压出来。
豆腐压实之后，就缩水了不少。
张大娘进灶间看了一眼?，见?那豆腐已?经做成这?么小，在那里气的跳脚。
“那洪娘子也不是个什么好东西，这?豆腐里竟然掺了这?么多的水！”
林春燕怕她出去惹事，赶紧解释这?里面的水是怎么回事。
张大娘脸上讪讪的，也不知道听?进去没。
林春燕又去调制卤水，这?些调料杂货铺里没有卖，还是去药铺才买着。
她把豆干放到卤水里面，浸泡几个小时，再出来的时候，颜色都变了。
林春燕做了两?种口味，一种有些辣，一种是五香的。
豆干做好之后，不管是用来当做零食，还是放在菜里面，都是一道不可多得的美味。
经过一夜，豆干已?经卤进了香味，朝食他们就是吃的卤豆干。
林桃红和张大娘从来没吃过这?个，都吃了好几块，觉得又香又顶饿。
要不是想着要去卖，两?个人还停不下来。
林春燕去山里面转回来，把虾粉，瓦罐小河鱼，卤香干都放在背篓里，那边张大娘犹豫了半天，似乎是有什么话想说。
见?林春燕要走，赶紧叫住她，声音都比往日低上不少，“要不我也去码头上试一试，那个怀子不是说，码头上的人特?别多，我想着东西应该好卖出去。”
第035章
第三十五章
林春燕停下?脚步，
有?些诧异的看过去，张大娘说这话的时候十分的不好?意思，别看她在村里很厉害，这只是因为地盘熟悉。
换个?地?方，
她就像鹌鹑一样。
张大娘很别扭，
“要不?今天别去镇上了，
你们先陪我去码头上转转。”
林桃红第一个?不?同意，“镇上的生意好不容易起来，
今儿个?又做了新鲜的吃食，不?去的话要少?卖好?几十文钱呢！”
林春燕有?些犹豫，
镇上已经有?了熟客，抛下?生意，
是要少?赚好?多，可放着张大娘一个?人去码头，她又不?放心。
张大娘看出了她的左右为难，
咬牙说，
“算了，
我自个?儿去就行，那地?方我也熟左右卖不?出去了，
我再带回来就是。”
她还是大人，怎么到了如今，反而不?如林春燕他们。
张大娘既然下?定决心，动作就麻利起来，
最终挑着扁担，
前面放着五香豆干和麻辣豆干，
后面放这些酥鱼和田螺，小螃蟹。
这一担子挺重的，
张大娘适应了一会儿，和两个?闺女一块儿往镇上走。
隔壁的赵娘子看见了，在那里唏嘘不?已，“哟，怎么你也要出去？早就和你说了，就你闺女这手艺，进?了大户人家的灶间当?娘子，你也好?能想清福。”
换做往日，张大娘就得和赵娘子吵起来，偏今个?心里有?事，只能当?做听不?见，到了镇上和林春燕他们分开?，把心里想说的话又念叨了几遍，很快就到了码头。
林春燕也觉得那赵娘子聒噪，整天把她那当?丫鬟的闺女放在嘴边，也不?见得她对闺女如何?，反倒鼓动了不?少?人家，倒让她看低了几分。
和张大娘分开?之?前，林春燕又叮嘱了好?些，想着要不?自个?儿先?陪张大娘去码头，又怕林桃红在镇上冒冒失失，她一个?小娘子再被人骗了。
看出了她的担心，张大娘反而笑了起来，“别的地?方不?说，这码头我却是最熟的。”
只不?过身份转变，到底有?些难堪。
母女分别，张大娘先?在码头上转了一圈，怕有?人认出她来，不?过很快，张大娘就发现根本就没人注意到她，就连把担子放在那里，也无人问津。
张大娘叹了一口气，便学着林春燕的样子叫卖起来，“瓦罐小河鱼，五香豆干”
叫卖了一会儿，张大娘觉得嗓子都有?些干，只看着那卖鱼肉粥的宋娘子摊子前人来人往，没一个?人来她这里。
让人好?不?羡慕。
旁边的摊子是卖馄饨的，这时候过来吃的人也不?多，那金娘子就和张大娘说起话来。
别人不?知道，她坐在张大娘的旁边，早就闻见的那田螺，小螃蟹散发出来的味道。
瓦罐小河鱼她不?知道是什么东西，只见被捂得严严实实的，那豆干看起来也不?错，是她没见过的吃食。
她和张大娘客套了几句，互相说了姓名和村子，金娘子就问起她那豆干来。
张大娘想了想，有?些不?情愿的递过去一个?。
“我家燕娘做的，她在镇上摆摊卖东西，特别有?名。”
卖馄饨的金娘子没听说过什么燕娘，全当?是张大娘说大话。
只不?过她吃了一口豆干，顿时觉得滋味不?同凡响，实在好?吃。
“这怎么做的？味道挺不?错的。”
金娘子把豆干吃完，忍不?住凑过去问。
张大娘得意起来，这豆干的确挺好?吃，要不?是来卖，她大早上还能多吃几块。
挑了这一路，张大娘也有?些累，又闻到那豆干的香味，忍不?住自己也拿了一块吃。
两个?人在太阳底下?吃的津津有?味，就有?路过的人忍不?住往他们这边看。
一个?丫鬟模样的人停下?来，问张大娘，“娘子，不?知你这吃的是什么？”
张大娘见来生意了，也顾不?上吃，赶紧和这丫鬟介绍起来。
想了想林春燕的嘱咐，拿刀切了一小块豆干，让她尝。
其实她是有?些舍不?得的，想着反正?卖不?出去的话，大不?了再挑回去，她都能吃完。
丫鬟尝了一口，觉得味道不?错，况且从来没有?见过这豆干，是新鲜的吃食，问了价格之?后就要了一斤回去。
旁边的金娘子羡慕，“你这豆干味道好?，生意定是差不?了的。”
张大娘卖出去了头一份，心里也有?了底气，在有?人来问的时候，就叫人尝尝。
有?人爱那麻辣的豆干，吃到嘴里直呼过瘾，张大娘就顺便给人推荐香辣小田螺和小螃蟹，这两个?都是有?些辣的呢。
这些人将信将疑的尝了之?后，纷纷掏了钱来买，没一会儿，豆干和田螺就卖出去不?少?。
连那瓦罐小河鱼也有?人来买。
一旁的金娘子看了，羡慕不?已，她的馄饨还不?到开?张的时候，只能等到晌午时候才行。
晌午的时候，码头干活的人也都休息了，他们有?自个?儿带着馍馍吃的，也有?大方一些的，会来摊上买些现成的东西。
毕竟干了半天的苦力，他们都累得很。
见张大娘这摊子是新来的，摆出来的东西又很新奇，就有?人过来问。
张大娘给人介绍了一下?，围着看的胡大强先?在那田螺上打了一圈，小时候没少?下?河找吃的，他是知道这东西的。
不?过没多少?肉。
胡大强就不?再看田螺，听张大娘在那里介绍，就要了一些麻辣的豆干，配着带的馍馍一块儿吃。
麻辣香干正?好?中和了馍馍的寡淡，只花了两文钱，他就把往日里难以下?咽的馍馍给吃完了。
甚至还有?些意犹未尽。
旁边的同乡看到，凑过来想尝尝味道，胡大强是个?大方的，就分了几个?出去，这些人尝了之?后觉得味道好?，也有?学着他的样子，买了麻辣香干来吃。
胡大强觉得那田螺不?划算，可有?的人就喜欢那味道，那汤汁一看就香的很，沾了馍馍吃，依旧很下?饭。
张大娘也饿了，她怀里带着饼，今个?走的匆忙，忘了带水，就去找金娘子讨要了一碗面汤，就着田螺和豆干把饼子吃完了。
下?次还可以带些咸菜来，张大娘这么想着，今个?第一天来就有?这样的收获，让她心里格外高兴。
虽然卖的钱还得交到账上，可多劳多得，林春燕肯定会给她不?少?呢。
她吃的津津有?味，金娘子摊上，有?一出商人看见张大娘吃的这么香，忍不?住问，“那是什么东西？怎么从来没见过？”
张大娘耳朵尖，不?等金娘子说话，就抢着说，“这是我家做的豆干，只有?我家有?，滋味特别好?。”
商人看见，就凑过去都买了些，配着馄饨吃，觉得不?过瘾，又买了烧饼来，学着张大娘的样子，把豆干都夹在了烧饼里。
还别说，味道也是顶顶的好?。
张大娘收钱收的越来越利索，叫卖声也越来越大，等林春燕找上来的时候，杂七杂八已经卖了不?少?。
张大娘得意：“我看这做生意也没什么难得，明个?我还来。”
见她笑容都比之?前多了些，林春燕算是放了心，细细问了起来。
最开?始买豆干的那丫鬟，把豆干给了自家的主?子，她家小娘子原先?也是个?爱吃的，不?过最近因为晕船，胃口都不?大好?。
丫鬟来叫她吃饭，她也没什么兴趣，只想赶紧离开?这样的地?方。
这样的小码头，有?什么值得逛的，她连船都懒得下?。
那丫鬟也是个?玲珑心思，把豆干拿出来，“娘子，快瞧瞧这是什么东西？”
这小娘子看过来，见那东西有?些发黑，觉得不?好?看，可味道又有?些诱人，随意的捏起一块尝了尝，眼睛立刻就亮了起来。
“味道不?错，很有?嚼劲，倒是越吃越香，你是在哪里买？
丫鬟忙说了地?方，“小娘子若是觉得好?，不?若婢子再去买些？”
“行，可要多买些，我也好?路上吃。”
三人正?要往家走，听到叫声回头，见一丫鬟急匆匆地?跑来，气喘吁吁叫住他们，问还有?没有?豆干。
他们家小娘子好?些天没好?好?用饭，今儿个?上午，光那豆干就吃了好?些个?，这可把她激动坏了。
张大娘没想到还有?回头客，激动之?下?，有?些可惜的摇摇头，“豆干是没的了，不?过还有?些田螺，娘子要是不?介意，也拿回去尝尝。”
丫鬟一听豆干没有?了，顿时有?些失望，也不?想空手而归，就拿了些田螺和小螃蟹。
看这人的手艺这样好?，想来做出来是不?差的。
第036章
第三十六章
路上，
林桃红也激动的和张大娘说起他们今个儿的情况。
“隔壁的那个王英娘，我看她气的鼻子都快歪了！”
林桃红现在想起来，都忍不住想笑。