第131章
“不是没给，而是我没要！”“为啥不要啊，咱打开门做生意不就是为了赚钱吗？”强子皱眉道。
“呵呵，咱今天第一天营业，来吃饭的全都是朋友捧场，人给咱面子，咱也要给人面子，所以中午三桌客人我全部免单了！”
接着李毅继续说道：“表面上看，我亏了钱，但是却赢了他们的心。再加上咱们的菜品过关，又赢了他们的胃，你说他们以后会不会经常来照顾咱生意？”
东子若有所思的说道：“这是不是就是舍不得孩子套不着狼？”
李毅笑了笑说道：“虽然不太恰当，但也差不多是这个意思。”
看着几个小兄弟还想问什么，李毅当即制止了他们的好奇心，同时说道：“行了，我说的有没有道理，晚上你们就知道了。”
“现在你们要做的就是赶紧去补充菜品，东子你赶紧去再弄两只羊回来，我怕冰箱里剩下的那些晚上不够！”
“石头，你去菜市场再弄20斤五花肉回来，鸡也弄两只回来！”
“好嘞！”
.......
第二百七十五章：开门红
下午六点，太阳刚刚落山，京城的大小单位也都陆陆续续的下班了！
北关村这边同样如此！
只是今天这边的老百姓突然发现，铸件厂东南角的那个大仓库变的不一样了。
首先是里面灯火通明，也不知道安装了多少电灯泡，总之远比一般人家要亮堂的多。
这在处于城乡结合部的北关村，显得有些显眼。
更重要的是，店里能看得到的地方都是人，特别的热闹！
而外面则是停满了各种车子，有轿车也有吉普车。
这么多车子停在同一家店门口，这种场景还真是少见，最起码在北关村不多见。
其实前段时间大家就发现这里在装修改造，持续了大半个月，甚至于这家店的老板还将他们晚上“画地图”的空地都给硬化了。
只不过因为招牌没有挂出来，大家伙儿也不知道这里到底要干什么。
现在终于知道了，这里竟然开了一家饭店！
一时间，路来路过的老百姓都对这家热闹的饭店产生了好奇！
此时，店里李毅也被突然涌入的这些顾客搞了个措手不及。
其实从五点半开始，就陆陆续续有客人来了。
一开始是中午那个跟着姜龙胤来的胖领导，他带了十多个人过来，并直接要了一个大包间，上来对着牛羊肉就是一通猛点。
中午他们白嫖了李毅一顿，觉得这个老板会做人，不错。
再加上姜龙胤这个区一把手对李毅赞不绝口，还亲口称他兄弟，这就让那些人不得不猜测李毅和姜家人的关系了。
更重要的是，中午的烤肉配啤酒实在是太好吃了，涮羊肉也不错，正好晚上区里要接待几个外地来的干部，胖领导干脆就将人带到了这里。
想来以这里新奇的美食应该能让外地的同僚们满意，同时也支持了李毅的生意，一箭双雕。
刚刚安顿好这几位领导，接着姜龙城就来了。
这家伙晚上要在李毅的店里请客过生日，这也是李毅要求的，毕竟这家伙背靠着姜家，平时接触的人不是大院子弟就是各个企业的负责人，都是有身份不差钱的主。
他在这里摆宴请人，这本身就代表着对这家店的认可，等于给李毅打了一个活广告。
而被他宴请的这些人呢，又都是有消费能力的人，可以预料到，接下来自家的草原肥牛羊必然会引来一大批的回头客。
而在姜龙城来了之后的半个小时里，各种车子陆陆续续的停到了他家店的门口。
这波一下子就来了四十五六个人，包括叶建华、林建国等人也全都来了，他们都是姜龙城邀请的客人！
就在李毅以为今天晚上就这了的时候，又陆陆续续进来三四桌客人。
他们都是中午来品尝过李毅家烤涮肉的那些人，算是店里的第一批回头客。
这些人有的是单位请人吃饭，有的人则是请领导吃饭，还有些则是专门带着妻儿老小过来品尝李毅家的烤涮肉的。
虽然原因不一样，但是目的地却是一致的！
一下子涌入这么多人，这可把李毅给高兴坏了。
这些回头客的到来，意味着他的这家店已经初步得到了这些精英人士的认可。
当然了，也把东子等人给忙坏了。
上午一共三桌客人，他们还能应付得来。
但是晚上一下子涌入这么多人，着实让他们始料未及。
好在李毅对晚上的情况有所预料，毕竟姜龙城这家伙人脉广，他说要请客，那来的人肯定不少。
所以李毅早早地就带人将烤肉切好，并进行了腌制。
同时也把蔬菜什么的都洗好装盘，就等着他们人一来，直接给上菜了。
但即便是如此，多出来的那些人还是让他们有些忙乱。
毕竟这么大的一个店算上李毅也只有五个人，人少的时候还好，客人一多就忙不过来了。
好在烤肉涮肉最大的特点就是省事儿，几乎所有的菜品都不需要特别的加工，尤其是牛羊肉，这玩意儿只需要切刀的速度够快就行。
所以，虽然很忙，但是几个人还是能应付得了！
从五点半，一直忙到晚上九点半，在送走最后一桌客人后，几个人也快累趴下了。
不过包括李毅在内的每个人都很开心！
做餐饮最怕的就是那种门可罗雀，无人进店，那种情况对于老板和员工都是一种煎熬。
相反，开饭店最不怕的便是人多，人越多，说明店里的生意越好。
显然，就店里今天的情况，可以说是开了一个好头！
稍稍歇息了一会儿，东子等人随即去收拾残局，打扫卫生，而李毅则是继续算起了账。
经过清点，今天晚上他一共收回来664块钱，外加72斤粮票！
其中姜龙城这边一共消费320块钱，那个胖领导那一桌消费了150块钱，剩下的四桌合计不到200块钱。
扣除各种成本，晚上毛利差不多160块钱，净利润140块钱。
之所以利润看起来有点低，主要是因为李毅给姜龙城打了个五折。
实际上，姜龙城等人今晚在他这里的消费就达到了640块钱。
毕竟他们一行足足有四十五六人，这么多人，单单大肥羊就吃了一只，还吃了二三十斤牛肉和大量的蔬菜。
加上酒水饮料，320块钱都不够本钱！
但这毕竟是李毅让人来这里的，目的也是为了帮他打一下广告，自然不能赚他的钱。
随后李毅又将晚上的账目和中午的进行了统计，结果发现一整天下来，他实际利润只有4块钱。
但即便是如此，李毅依旧觉得非常的满意。
有了开门红，还怕后面赚不到钱吗！
总之，经过今天的开业，李毅对草原肥牛羊接下来的前景充满了信心。
算完账，李毅清点了一下厨房里的调料和菜品，列出明天要进货的单子。
而此时，东子等人也打扫完了卫生。
随后，李毅将几个小兄弟叫到一起简单的开了个短会。
一来是总结了一下今天遇到的问题和不足，强调了一些注意事项。
接着李毅又安排了一下明天要做的事情，这才让东子带着石头、勇子回出租屋休息，而他则是和强子留守店里。
李毅可是知道，这年头京城的治安可不大好。
由于大批的知青回城，城里又没有那么多的岗位，很多人都没有事情干，这些人就成了不安定的因素。
尤其是北关村现在的位置可不是几十年后的四环里市中心，而是真正的城乡结合部，治安就更加的一言难尽了，不然也不会发生姜龙城被抢劫的案子。
这么大的一个店，晚上没有人看着的话，被撬那几乎是必然的。
因此，李毅打算以后每天留两个人在店里值夜！
而第一天，他责无旁贷！
或许是由于太累了，在送走东子等人后，李毅和强子各自用椅子拼了一张简易的床，铺好铺盖后，迅速进入了梦乡。
只是他们几个舒舒服服的睡着了，而有些人却注定要失眠了！
第二百七十六章：姜龙胤的评价
城区.姜家！
姜龙城回到家里的时候，已经是晚上十点多了。
当他蹑着手脚开门进来后，发现客厅的灯竟然亮着。
更让他感到惊讶的是，向来“神出鬼没”的二哥姜龙胤竟然坐在沙发上，手里还夹着一支香烟。
反倒是平常这个点儿该在家的爸妈，此时却没听到动静！
“回来了，过来坐坐？”
听到二哥的声音，姜龙城将身上的棉大衣脱下来，挂到衣架上后，换上拖鞋走了过去。
“爸妈呢？”
“去老宅了！”
“这么晚了，也该回来了吧！”姜龙城道。
“三叔回来了！”姜龙胤淡淡地说道。
“三叔？他不是在羊城吗，啥时候回来的？”
“刚回来，三婶儿这段时间病又犯了，前两天又割腕了，要不是陈妈发现的及时...”
下面的话姜龙胤虽然没有说，但是姜龙城也知道是啥意思。
想到三婶儿的状态，姜龙城也只能深深叹了口气。
“三叔回来又能管啥用，你又不是不知道，三婶儿那是心病！”
“那也没办法，现在三婶儿也就三叔能安抚得住，别人根本不行。”
随后姜龙胤再次说道：“行了，不说这事儿了，你今天咋稀罕的没喝酒？”
“也没啥，就是那小子说我身体没好利索，尽量不要喝酒！”姜龙城道。
“那小子？谁，是那个叫李毅的小老板吧！”
“嗯，听说你中午带人过去了？”
“去了！”
“咋样？”
“你是问菜还是人？”
“当然是人了，菜好不好我还是能吃的出来的！”姜龙城笑着说道。
“是个聪明人，而且做人很讲究，中午那顿饭没算我们的钱！”
“呵呵，一顿饭就把你这个区一把手给收买了？”姜龙城戏谑的说道。
“你觉得可能吗，我的眼窝子就那么浅吗？”
“那你说的是啥意思，哪方面讲究了？”
“那小子年龄看起来不大，但不管是眼光还是做事都透着稳重和老成，完全不像是二十啷当岁的毛头小子！”
“我咋没看出来？”姜龙城皱眉道。
“你要是能看出来，那人人都知道了！”
“这话说的可就有点侮辱人了，咋，我就这么差劲儿？”
“你自己差不差劲儿自己心里没点数吗？”
“你要是再这样说的话，我可就回屋睡觉了，好容易咱爸妈不在，你倒是接班儿训起我来了！”姜龙城皱眉道。
姜龙胤知道自己这个弟弟的脾气，这家伙就是个混不吝，自己说的多了他还真可能关起门不搭理自己。
深吸一口气后，他沉声说道：“你这次认识的这个小兄弟不简单！”
“这还用你说！”姜龙城有些得意的说道。
“你别打岔！”
接着姜龙胤再次说道：“首先是他那家店的选址非常不错，装修的也很有特色，而且餐饮模式很好，没有碰那种普通的面馆、炒菜馆之类的小饭店，很明智！”
“其次他这个人能屈能伸，很会来事儿，有傲骨没傲气，是个做大事的人。”
“还有就是，他这人目光长远，懂得取舍，不是那种吃独食的人，可以好好相处。”
听到这话，姜龙城一脸的惊讶，看向二哥的眼神就像是看到了什么不可思议的东西一样。
也不怪姜龙城如此反应，他可是知道二哥的为人，他平时可是眼熟得很，很少听到他夸人。
今天不但夸了李毅，而且还说了那么多，这简直是破天荒了。
良久，姜龙城才回过神来，然后说道：“那小子有本事我是知道的，但是你说的那些我怎么没发现，你就吃了一顿饭就看出来了？”
“呵呵！”
姜龙胤笑了笑，而后问道：“今天晚上花了多少钱？”
“320块钱，另外还有四十多斤粮票，咋了！”
“略亏！”
“啥略亏，你这是啥意思？”
“我是说那小子做你这单生意略亏，没赚到钱！”姜龙胤道。
“不会吧，我这可是花了三百多，怎么可能没赚到钱呢？”
“我吃过他家的烤肉涮肉，正常而言一个男同志进去至少要吃掉一斤半肉，成本价差不多在4块钱左右，加上酒水饮料以及其它蔬菜调料，8块钱是基本消费。”
接着姜龙胤再次说道：“考虑到你今天是去那里过生日的，肉菜和酒水消耗大一点，但是会有一部分女同志，会拉低一点均价，330到350属于成本价，收你320，肯定是没赚钱！”
“你咋知道他的成本是多少？”姜龙城好奇的问道。
“因为我下午让人调查他了，他在什么地方进的货，价格数量我都清楚！”
“调...调查，你调查他干啥？”姜龙城皱眉道。
姜龙胤盯着姜龙城，沉声说道：“这个人出现的太过于离奇，而且他的出场方式也让人感觉有些诡异，而我们家现在又属于树大招风，我不得不防！”
“最重要一点，你是咱们家最容易被人盯上的哪一个，你身边的每一个人我都得注意！”
“那你调查的结果呢？”姜龙城好奇的问道。
“目前为止这个人的情况还算是正常，他确实是10月26日凌晨抵达的京城，之前没有在京城出现过的痕迹。抛开你说的那他中神乎其技的能力，最起码可以保证救你应该属于巧合，也没有其他企图。”
接着姜龙胤继续说道：“另外我调查了他的进货渠道，都是买的高价牛羊肉，价格要比统销价格贵了25%左右，所以我才说他略亏。”
“咦，那不就是说我占了人家的便宜了吗？”
“何止是便宜，是大便宜！”