第65章
“啥规划,你赶紧说?”脾气急躁的李娜当即问道。“我对自己的规划有两点,第一就是挣钱,挣大钱!第二则是在挣钱的同时,照看好家庭,也照看好你们!”
接着李毅继续说道:“目前而言,挣钱的主要方法还是卖凉皮卖山货,但是很快我就会在全村开始大规模的收山货了。”
“届时,我就负责给县城送货,小雪则是在家里给社员们称重算钱,顺便复习考大学...”
话音未落,就听李娜再次问道:“那我呢,我干啥?”
李毅笑了笑说道:“三姐以后主要做的事情就是到城里卖凉皮,从明天开始我会亲自教你做凉皮以及做白皮饼,此外我还会多教你做几种小吃!”
“行!”
而后,李毅看了看大姐和大姐夫说道:“你们这边就先安心到厂子上班去吧,毕竟大姐夫的身体不大好,大姐也要养胎生娃,暂时不宜出来东奔西跑!”
“行,谢谢你小毅!”大姐夫当即说道。
李毅点了点头,然后看向了二姐。
“小毅,你是打算咋安排我们俩呀?”李兰道。
李毅当即说道:“二姐,我希望你能留在村里帮我!”
“帮你,咋帮?”
“从明天开始,我就要大规模的开始收山货了,不出预料的话,每天家里就要收几千斤蘑菇、木耳等。”
接着李毅继续说道:“这些山货不但需要称重,而且还需要晾晒、打包等等,总而言之小雪一个人肯定是忙不赢的,得你过来帮忙!”
话音刚落,就听二姐夫急忙问道:“那...那我呢?”
“二姐夫,你这段时间先回村,回去之后呢就把砖瓦厂的活儿辞了,然后在你们村儿开始收山货!”李毅道。
“咋收呢?”
“一毛钱一斤,有多少要多少!”李毅道。
二姐夫皱了皱眉头说道:“我们村子后山到处都是蘑菇木耳,提着个筐子一会儿就能采满,敞开了收的话,一天几千斤都没问题,哪有那么多钱啊!”
“钱不是问题,收蘑菇的钱我来出,而且你收一斤送到我这里,我给你一毛五!”
“那我不是一转手就挣了五分钱?”二姐夫惊讶的问道。
“对!”
“那怎么行?”
“没关系,我到外面卖的更贵!”
“那好吧!”
这时老爹李山魁突然开口问道:“我和你娘呢,你有啥安排?”
李毅当即说道:“爹,我觉得您的身体不大对劲儿,每天咳个不停,吃完饭您和我去一趟县医院...”
不等李毅说完,李山魁便皱着眉头说道:“去医院干啥,我的身体好着呢!”
“好不好您说了不算,得医生说了才行。要是您的身体没问题,我给您弄个一个月挣一百块钱的活儿!”
“真的?”
“嗯,儿子啥时候骗过您!”
李山魁白了他一眼,说道:“你哄老子的事儿还少吗?”
李毅:“%¥#”
不搭理老爹的吐槽,李毅继续说道:“娘,您这里任务最重,我们几个以后肯定是忙的脚不离地,你的给我们把后勤负责起来!”
“啥后勤?”
“做饭,还得给二姐带娃!”
“行!”
..........
第一百四十二章:刘景山的麻烦事儿(求订)
吃完早饭,李毅带着唐雪以及老爹,赶着大红骡车出发了。
由于今天没有做凉皮,所以三姐被留在了家里。
路上李山魁和李毅说了一下昨天婚礼的礼金情况,一共收了982块钱!
其中王老爷子、王安民、王安国以及李刚、梁玉奎等人搭的都是50元。
而刘景山以及国营饭店的那几个朋友,还有糖厂的那些大小领导们,搭的都是10元。
两个姐夫外加三姐李娜,每人50元,村里人则是每家1到5元。
基本上是家里有孩子跟着李毅挣钱的,全都是5元,没有的则是一两元不等。
总而言之,昨天收的礼金要比预计多了一倍还多。
说实话,李毅也有点惊讶。
婚礼前,他觉得能收到五百块钱的礼金就不错了,没想到竟然有这么多。
不过想想王老爷子加上几个姐姐就小四百块钱了,贡献了此次礼金的一半左右。
有了这一千块钱,这次婚礼大部分的开销算是补回来。
来到国营饭店,刘景山看到李毅后多少有些惊讶。
“哈哈哈,我还以为你小子今天不来了呢!”
李毅也笑了笑说道:“哪能呢,不来那不就是言而无信了!”
“行,赶紧称重吧,等一下我还得去趟后草地!”刘景山道。
“去后草地干嘛?”
所谓的后草地是本地对牧区的称呼,尽管都是在一个县,但是那边距离县城可不近,足足有两百多公里。
而且道路崎岖难行,很多地方压根儿就没有路,即便是开车,来回没有六七个小时根本回不来。
刘景山苦笑道:“没办法啊,昨天县委办打来电话,说今天省里有位大领导要下来视察,要我们做好接待工作!”
“省里的领导下来视察确实马虎不得,你这是打算到后草地整一头牛还是整一头羊?”李毅道。
“羊吧,牛的话太贵,也不好往回运!”
“本地羊不行吗?”
“县委办特别交代了,那位大领导是蒙古族,本地羊肉不比牧区的羊,领导一吃就吃出来了!”刘景山道。
随后,刘景山叹了口气说道:“这种事儿太麻烦了,接待好了没啥奖励,一旦领导不高兴了,我们就是第一责任人,我的前任老周就是因为这事儿被撸掉的!”
李毅知道这是国情,只能安慰道:“人家大领导胸怀大,不会和咱们这种小人物计较的,尽力而为就行了!”
“也只能这样了,所以我这不是想着给领导们弄点正宗的草地羊,希望他们能满意!”
李毅想了想,而后说道:“刘哥,其实你大可不必这样!”
“啥意思?”
“你想啊,既然那位领导是蒙古族,那他什么样的羊肉没吃过,所以就算是你真的弄来后草地的羊,他也未必会满意!”
“说的也对,但是...”
李毅笑了笑说道:“其实吃啥羊不重要,重要的是怎么吃,只要吃法新鲜,味道好,其它的并不重要!”
刘景山想到李毅娜神鬼莫测的手段,当即眼前一亮,急忙说道:“李毅兄弟,你可得帮帮老哥哥我啊!”
“行,咱称完重去厨房说!”
“沉重的事儿你不用管,让小李他们做,咱现在就去厨房!”
接着,不等李毅开口反驳,刘景山便将他拉到了厨房里,只留下一脸懵逼的李山魁和唐雪。
来到厨房后,李毅当即问道:“刘哥,你知道这次来的领导有多少吗?”
“不大清楚,上面没说!”
李毅皱了皱眉头说道:“这不知道吃饭的人有多少,那可就不好办了!”
“要不我问问?”
“别问了,问了县委那边还当咱没本事呢,连这种事情都问来问去,影响不好!”
“那咋办?”
“做两手准备!”
接着李毅解释道:“我等一下教给你们两种不同的美食做法,第一种是特色烤肉,第二种是新式火锅!”
“人少的时候吃特色烤肉,人多的时候吃新式火锅!”
随后,李毅让国营饭店的人拿来牛羊肉,又切了一些猪肉过来。
紧接着便是葱姜蒜以及各种调味品都拿了过来,开始腌制这些肉类。
同时,李毅又让他们往冰箱里冻了一些牛羊肉,还特别冻了几茶缸水进去。
说实话,李毅有些庆幸,幸好是国营饭店,不然一般的地方还真见不到这电冰箱。
别看这玩意儿只有150多升的使用容积,但却需要800多元一台,相当于一个普通工人两年的工资。
而且,有钱还不一定能买得到,还需要购买资格券才行。
腌制牛羊肉的同时,他又让人做了一个简单的烤架,实际上就是炭火盆子上面放了一块清洗干净的铁板。
最后是调制蘸料,干料以及酱料各调了一份出来。
此时,肉也腌制的差不多了,李毅现场为刘景山等人演示。
只见他先是在铁板上刷了几刷子胡麻油,然后便将一块肥嘟嘟的腌制好的五花肉放到了铁板上。
顷刻间,铁板上便响起了“吱吱”烫肉的声音,而浓郁的肉香瞬间飘满了整个厨房。
仅仅两分钟不到的时间,五花肉就熟了。
李毅用筷子夹了一块烤好的肉,然后沾了点秘制酱料,放到了嘴里。
嗯,是那个味儿!
随后,他立即让刘景山等人赶紧尝尝!
众人学着李毅,纷纷动起了筷子。
当这种浓郁的肉香,伴随着秘制酱料的香味儿充分刺激着味蕾之后,所有人都惊呆了。
烤肉他们不是没有吃过,但是味道完全不一样。
紧接着,李毅又给他们烤了羊肉和牛肉,甚至于还烤了几样蔬菜,每一样都引得刘景山等人惊叹不已。
吃完特色烤肉之后,李毅当即对着刘景山问道:“这味道可还行,有资格接待大领导吗?”
“有有有,照你这样做肯定行!”刘景山激动的说道。
“行是行,但你想让领导夸你,这烤肉的工具得整的精致点!”
随后李毅找来纸和笔,现场给他将后世棒子国烤肉的炉子以及烤盘画了出来,让他赶紧找人做几个。
尝过特色烤肉之后,刘景山对李毅的另一种新式火锅也产生了浓厚的兴趣。
正如李毅之前考虑的那样,烤肉这玩意儿虽然好吃,但确实不太适合人多吃。
一方面是烤的慢,另一方面是眼下食材单一,种类少!
“李毅兄弟,你说的那种新式火锅...”
李毅笑了笑说道:“刷羊肉你们应该吃过,但是冰煮羊吃过没?”
“冰煮行了,不说虚的了,现在也快中午了,我媳妇儿和我爹还在外面等着呢,今天就借你们的厨房和食材,给我爹和我媳妇儿吃顿好的,没意见吧?”李毅道。
“没意见!”
“那就好!”
当下李毅便开始调制各种调料,并将他们放到一个大碗里备用。
随后,他又让人找来一个小锅,放到刚才烤肉用的木炭炉子上。
而后他又将冰箱里冻的将硬未硬的牛羊肉取出来,或是切块儿,或是切条、或是切片儿。
紧接着,在所有人目瞪口呆的眼神中,他将几坨已经冻的嘎嘎硬的冰坨子放到了锅里,随后又将各种调料以及将近二斤羊肉块儿放了进去...
煮肉的同时,李毅又开始调制蘸料。
蘸料调制好之后,肉也煮的差不多了。
随后,李毅立即招呼刘景山以及老爹、唐雪等人上桌开动...
......
第一百四十三章:父亲的病(求订阅!)
从国营饭店出来的时候,已经是十一点了!
看着千恩万谢的刘景山,不管是唐雪还是李山魁都觉得今天这事儿实在是太魔幻了。
他们刚才在国营饭店可是敞开了肚皮大吃一顿,单单上好的牛羊肉至少吃了七八斤,还有不少蔬菜、粉条、豆腐什么的。
要说是自己掏腰包急头白脸的吃这么一顿,少说也得花个五六块钱,甚至于更多。
但是跟着李毅,非但没有花钱,走的时候饭店的主任还得乐呵呵的送着离开。
“儿子,咱真的不用花钱吗?”李山魁惊讶的问道。
“您不是看到了吗,花啥钱!”李毅笑着说道。
“这...这不是白吃人家一顿嘛,咱是不是有些不地道了!”李山魁道。
然而李毅笑了笑说道:“爹,您是不是觉得国营饭店亏了?”
“嗯!肯定亏了,那可是好几斤肉啊!”李山魁点了点头。
李毅转而又看向唐雪,再次问道:“媳妇儿,你是不是也觉得饭店亏了?”
然而唐雪却摇了摇头说道:“我觉得他们不亏!”
李山魁看了看儿媳妇,然后问道:“为啥不亏?”
“爹,刚才咱们吃的那种涮羊肉好吃吗?”唐雪笑着问道。
“这还用问,当然好吃了,我就没吃过这么好吃的牛羊肉!”李山魁如实说道。
“这不就得了,有了这种吃法,刘主任眼前的难关肯定是能过去了。一旦领导高兴了,说不定还会奖励他们呢,相比而言,这顿饭又算的了什么呢!”唐雪道。
李山魁想了想,然后点了点头说道:“说的也是哈,那这顿饭咱吃的也算安心!”
然而李毅笑了笑说道:“还不仅仅如此,你们也尝到了这种涮肉的味道,不出预料的话,过几天国营饭店就会将这种美食当成新菜给挂出去。有了这种新式菜品的加持,他们的营业额肯定会暴增的。”
“如果刘景山再贪心点儿,再把那种特色的烤肉也弄出来,我敢保证,国营饭店今年的业绩说不定能翻一番。”
“咱县里有那么多有钱人吗?”李山魁惊讶地问道。
“呵呵,有钱人一直都有,只不过有些时候大家都不愿表现出来而已!”李毅淡淡的说道。
“财不露白嘛!”唐雪道。
“嗯!”
其实韩式烤肉李毅原本是想自己做,他相信凭借先知先觉的优势,只要有一定的资金,肯定能将这种美食做起来。
最多几年的时间,就能做成海底捞那种餐饮连锁企业。