第237章
如今，只要思维上豁得出去，张旺家觉得生活可没有更舒坦的了。因此，他反而越发显出潇洒来了。
宋檀可不知道，他这向来老实憨厚的张伯，如今竟能想得这么开。
这会儿只是骑上三轮车：“那行，张伯，乌磊这边还麻烦你多看着些。”
“这是什么话？”
张旺家笑了起来：“有个大小伙子帮忙，再不济也比我一个人轻松些，甚至还有人说话呢。”
……
宋檀把三轮车开到板栗园边上时，正听宋三成在里头惋惜：
“今年黄豆熟的也太快了，都没吃到几回毛豆。还想着能下酒呢。”
而乔乔则摊开掌心：“爸爸，给，这个豆荚是绿色的，是毛豆。”
宋三成：……
满地黄黄的叶子和豆荚，就这一个绿的……咋，他还能为这一个豆荚调个凉菜啊？
宋檀走进来，也笑了起来。
“没事。明年就分批种，分早熟和晚熟的……”
不过也就自家吃吃，不卖的。新鲜毛豆还得找人专门去收拾，不如黄豆一下子来的利索。
再看宋三成，一边割着黄豆，一边还要捡地上掉落的豆荚和炸开的豆子，属实忙碌。
宋檀看看兴奋的围过来的大宝二宝：
“爸，别捡了。”
“咱家豆子好吃，留这里太可惜了。”
宋三成舍不得。
“没事。”宋檀拍了拍大宝二宝的头：“有他俩在，你就当给他们留个零嘴不行吗？”
还别说，一想到零碎的豆子散在地里，宋三成会心疼。
可再一想大宝二宝会吃，瞬间就又满足了。
他乐了起来：
“行，咱大宝二宝这么听话，板栗园看得多好！吃，随便吃！”
好么，大宝二宝如今可听得懂话，一说吃，两只狗都精神了，赶紧拿着鼻子在地上拱来拱去，迫不及待翻找出散落的豆子——拿舌头一卷，直接卡察卡察嚼进了肚。
虽然但是……这守着宝山那是一口没尝，实在太叫人感动了。
宋三成明显是赞许的。
而宋檀却瞅了两个宝儿，心想：吃的这么熟练，估计平时也不是没开过小灶。
至于始作俑者……
她看着前头埋头割黄豆，一言不发的乔乔，也无奈的笑了。
……
一家三口左手一把薅住黄豆藤的枝叶，右手镰刀往下一剌，一把一把的黄豆秸很快就被塞满了筐子，而后又倒进了三轮车里。
其中，效率最高的宋檀，那简直是所过之处寸草不生，看得宋三成不由咂舌：
“檀檀，你这把式放到我年轻那会儿，整个村都没你干得好。”
“那可不！”宋檀也骄傲起来：“爸你也不看看我继承了什么样的基因。”
一时间，笑声风声汪汪声，在整个林子里传出了老远。
临走时，宋檀还顺手掰下一只坠了四五个板栗包的树枝——枝条太细，板栗太重，压得都快垂下来了。
她这么着，也算是给板栗树减负了。
而乔乔则期待的拿着那根树枝：“走喽！回家吃板栗了！”
…
板栗这种植物，别看它长得很有防御力，实际上也是非常方便吃的。
比如椭圆形的板栗包上，其实是有一道十字的薄弱之处的。那里没有刺，只是被两侧的刺交叉保护起来。等到熟了的时候，会从这个十字口上炸成四瓣……
总之，如今还是嫩板栗的状态，熟练的农民只需要一脚踩住另一半，然后拿着剪刀顺着纵横任意一道痕迹轻轻卡进去，而后一掰——
圆滚滚的栗包便一分两半，露出里头软嫩洁白的嫩板栗来。
这个时候的板栗，因为还没有老去，壳子是乳白色的，很柔软。里头的那层皮也同样湿润柔软，特别好剥。
澹黄色的板栗仁放进嘴，卡察一咬，便是一汪清嫩的水分。
甜滋滋的，格外美妙。
老实讲，比成熟的板栗好吃一百倍！
就这几个栗包，里头三四个小板栗，家里头一人分两个，跟猪八戒吃人参果似的，吃的乔乔眼巴巴看着板栗林的方向：
“我还想吃……”
“吃！”宋檀格外爽快：“东西种了就是用来吃的，不过这板栗还稍微有点点小，再过两天等它长得更大了，吃起来会更划算。”
“到时候你喂狗的时候，就顺便摘一点回来。”
“可是……”乔乔犹豫的看着乌兰：“妈妈不是说板栗没熟不可以吃吗？很浪费。”
乌兰也愣了愣，随后笑道：“你这都说的多少年前的老黄历了，那会儿指望着板栗卖钱，吃个小板栗包，到时候都得少卖半斤，肯定是不舍得的。”
“现在咱又不靠这个，想吃你随便吃，满山都吃光都行。”
那会儿啊，板栗成熟前后，都得每天上山看着，不然就有人偷。
现如今，整个村里多少板栗林都荒着，谁爱吃谁掰去。
时代不一样啦！
…
而这头，宋三成将黄豆铺在门前的空地上。豆荚好多都已经脱落下来了，不过仍还有一些跟茎秆相连：
“先晒晒，回头再敲敲打打，好收拾。”
而七表爷看了看，又去里头翻翻看有没有绿的，直接摘下来：
“中午炒个鲜黄豆吃。”
乔乔凑过来，也好奇的跟着翻来找去，好半天才凑出一小盆来。
还没熟的黄豆剥开是青色的，回来去了壳，再把一层半透明的膜衣去掉。下锅焖煮，然后加些青椒酱肉末之类的翻炒，也别有一番风味啊……
469.黄豆秸和酿酒
至于晒干了的黄豆秸……
宋三成抬高嗓门：“檀檀，这豆杆也挺多的。要不你问问李老头，他家的牛吃不吃？”
吃的话，等过两天给他拉两筐过去，不过这东西吃起来硬，得他自己在家想办法弄碎了再喂牛。
如今全村可就这么一头牛，年龄也大得很了。宋檀便直接应下：
“不用问，等到时候豆子打下来，剩下的都拉给他。”
这东西营养成分挺高的，给牛过冬完全不成问题。再说了，就这么点，备肥能备多少呢？有的是能做肥料的东西。
还是都给老黄牛吧。
毕竟他们这里十一月就降温，一直到来年三月才开始慢慢气温回升，大冬天的，可没什么草叶子能吃。
…
等到黄豆处理的差不多，七表爷估摸着时间，这会儿又叫来乔乔：
“等会儿又要开始酿酒了，你还直播不？”
乔乔警惕的看着他：“那今天能酿完吗？”
“能。”
这点七表爷还是能保证的。
乔乔终于放心下来，而后二话不说又打开了直播——
【我看到了什么？主播这两天打鸡血了！】
【就是说，过于勤奋了，搞得我都有些不适应了。】
【今天酿酒能结束吗？这要是再分段我可受不了。】
【来了来了，好高的直播频率！】
…
而此时，乔乔已经站在了昨天的大桶面前，脸色严肃：
“好了，我们的高粱已经泡了——”
他看了看时间：“泡了20个小时了，七表爷说天气热，可以不用泡那么久。现在我们来打开盖子——”
密封盖子费了些力气才完全打开，一股湿淋淋的水气扑面而来。而七表爷则伸手进去捞了一把高粱，看见高粱煮熟开花的状态，再让乔乔用手指掐了掐：
“感觉到没？一掐就烂。这时候就是泡的可以了，如果要不行，就还得接着泡。”
“冬天温度低，凉的快，都得泡24个小时——来，烧水！”
乔乔赶紧将手机架到一旁，又一次进入了忘仔状态，此刻将巨大的蒸锅架到灶台上，再将泡好的高粱捞出来，都放了进去。
“等到水滚上大气……”
七表爷突然卡壳了。
过了会儿，他又说道：“我们原先买表挺难的，都是靠估摸。之前水温还是我估摸着用拿温度计量的才跟你说……这回，我啥时候说好，你就啥时候看时间，记下来就行。”
乔乔点点头，而直播间则又热闹起来了：
【懂了。来自老师傅的经验】
【我就说上回这老师傅怎么这么严谨，时不时还要拿温度计探一下……】
【科技影响了经验的发挥啊！】
【酿酒这个事真是差之毫厘，谬之千里。】
【古代没有这些东西，人家照样可以酿出很好的酒来。】
【好酒我不敢否认，但度数肯定不高，毕竟蒸馏还是个大问题……】
弹幕聊的热火朝天。
而这时，乔乔已经盯着表好一会了，直到七表爷估摸着：“行了。”
他这才看看时间，而后一脸严肃的播报：“小朋友们，大家看好时间没有？上大气之后要蒸30分钟。”
“对了，”七表爷又跟着补充一句：“咱这回一口气蒸的多，锅又大，才要半小时。要是自家随便玩玩，做一点，估计15分钟就差不多了——来，把这高粱端下来，蒸锅里的水拿风扇吹吹晾凉，晾到我说差不多的时候你再去量……”
这个过程格外繁琐，但乔乔却学得格外细致，半点不觉得不耐烦。
等到七表爷说好，他看了看温度计：“小朋友们，记住了，85度水温！”
紧接着再把水倒回高粱里头搅拌均匀，重新盖盖子，密封15分钟。
接下来是复蒸，晾凉……
而中间，七表爷还招呼一句：“乔乔，把那个稻壳端一盆过来，洗干净——370斤高粱，你就弄37斤稻壳吧。”
紧接着，拌酒曲，再次拌酒曲，收堆糖化，盖上稻壳……
等到两个人汗水淋漓的把活干完，七表爷这才岿然长叹：
“好了，等个大半天一天的，闻到甜味，长出白毛毛一样的菌，就可以弄出来入窖池了。”
而此时，直播间的弹幕已经肉眼可见的少了许多。
张燕平趁机瞅了一眼，吓了一跳，心想乔乔这回是没留住粉丝？
可再一看观看人数——不对啊，怎么不减反增？
好半天，下头才终于晃晃悠悠一条弹幕过去：
【主播都忙完了吗？（⊙o⊙）哇我居然睡着了！】
【啊，睡的好饱！】
【咦醒来就结束了？】
【要不是最后翻搅的摩擦声太大力，我都不会醒过来……】
【这个太好睡了，我要把这个收藏起来，失眠的时候就拿来回放。】
张燕平：……
就……怎么说呢，过程可能跟想象有所不同，但是这个结果，好像大差没差。
等到关闭直播间，他好奇的凑过来：
“七表爷，这个明天就能喝了吗？”
“想什么美事儿。”七表爷笑道：“明天出香，然后再把酒糟拌匀。回头你看是装桶里还是直接挖个窖池，发酵个二三十天才能行。”
宋檀也走过来，好奇的看着眼前这堆稻壳和高粱，而后毫不犹豫：
“都土法酿酒了，自然还是挖个窖池——陶缸咱不是买好了吗？明天给它洗刷收拾干净，直接埋后园沟里当窖池。”
“行。”七表爷瞅了瞅那堆酒糟：“等明天看看情况，要是甜香了，证明这酒就酿好了。要是有酒味，那就过头了，估计不咋好喝，也就不必费心收拾窖池了。”
宋檀看了他一眼，心想您老要是说这话的时候，别摆出那样一副胸有成竹的模样，也别一口气这么澹定的把300多斤高粱全处理干净……这话的可信度还高些。
真要没把握，今年所有的高粱都在这里，家里喝酒的就他们几个，七表爷能舍得一口气全做了吗？
而此时，七表爷背着手在院子里，不顾烈日熘达两圈，仍是按耐不住心中的期待和欢喜，赶紧又问道：“乔乔，吃嫩玉米不？吃的话咱们去掰一筐回来。”
470.病人收药（全是路人视角）
王庆山刚从饭店巡视回来，就接到了快递的电话：
“您好，王先生吗？这边有你一个风风快递，请问在家吗？”
“在在在。”他下意识的回答，然后开始琢磨着自己最近又买了什么……
可想来想去，他一贯没有什么网购的爱好，莫非是妻子用自己的名字买了什么？
还没等想出个所以然，就听门铃响了。
6岁的女儿欢喜的跑了过去：“我来开！”
然后接过来一个小小的盒子，好奇且渴望的看着王庆山：“爸爸，这是什么？我来拆快递好不好？”
王庆山笑呵呵的：“我也不知道。你想拆的话就——”
！
！
他瞬间一个激灵，反应过来。
大约，好像，可能……猜到这是什么了。
此刻一个箭步冲上前去，而后将盒子攥进手中，若无其事的单手背在身后，尽量还摆出和蔼的架势来：